小型煙熏爐,多功能煙熏爐,臘肉煙熏爐價(jià)格這些年國(guó)內(nèi)煙熏爐等食品機(jī)械的商場(chǎng)需求逐步轉(zhuǎn)向中高端食品機(jī)械,在商場(chǎng)總量增加緩慢情況下,高精度智能化食品機(jī)械的商場(chǎng)份額上漲,高端煙熏爐設(shè)備占煙熏爐設(shè)備總花費(fèi)的比重上升到60%以上,煙熏爐設(shè)備向高速,精細(xì),智能,和綠色方向開展。但相對(duì)的國(guó)內(nèi)高端食品機(jī)械首要仍是依托,多功能煙熏爐國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)占有率比較低,可以說高精細(xì)智能的煙熏爐將是職業(yè)的開展趨勢(shì)。
小型煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。
1、爐體:
爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有葉輪、銅盤管,葉輪的作用是在軸流電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于蒸煮功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,多功能煙熏爐一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。臘肉煙熏爐價(jià)格爐體采用8個(gè)厚的鋼化玻璃貼有特制防爆膜制作大玻璃窗,可清晰觀察爐內(nèi)產(chǎn)品的加工過程及及時(shí)排除突發(fā)狀況,安全。
2、控制箱:
30-150采用電腦半自動(dòng)電腦版;200以上煙熏爐采用PLC控制面板,可設(shè)定烘干的時(shí)間、溫度以及煙熏的時(shí)間溫度、發(fā)煙電加熱管的工作時(shí)間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵,操作簡(jiǎn)捷易控制。具體操作即加減設(shè)定溫度時(shí)間,設(shè)置過程中啟動(dòng)鍵來完成移位的作用??刂葡浣泳€時(shí),注意正反電極,線路接錯(cuò)電機(jī)會(huì)倒轉(zhuǎn),產(chǎn)生噪音,此時(shí)可將兩根線的位置交換一下來排除。
3、發(fā)煙室:
發(fā)煙室內(nèi)置發(fā)煙即采用發(fā)煙盒的方式,外置發(fā)煙由盛料斗與發(fā)煙室兩部分組成,可以控制發(fā)煙大小以及濃度,發(fā)煙室側(cè)面有對(duì)流閥,可控制發(fā)煙的速度。盛料斗內(nèi)有攪拌尺可將煙熏料混合的更均勻,盛料斗下方有接料盤,多功能煙熏爐通過調(diào)節(jié)接料盤與漏斗的距離可以調(diào)節(jié)發(fā)煙的濃度,接料盤與盛料斗距離越大發(fā)煙濃度大。并且發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上,并且可以通過控制攪拌池轉(zhuǎn)速來控制發(fā)煙量大小。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設(shè)有過濾板,可有效避免煙熏中的煙焦油、臘肉煙熏爐價(jià)格煙熏小顆粒等進(jìn)入爐體。
4、各小配件作用:
保溫層:采用的是耐高溫的聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好,升溫快,節(jié)約資源。主機(jī)上的風(fēng)扇:采用的雙速循環(huán)(軸流風(fēng)機(jī))風(fēng)機(jī),正傳倒吸的方式,合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng),限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)發(fā)煙室上的減速機(jī):作用是帶動(dòng)攪拌匙下料,下面還有一個(gè)托盤,可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的。鼓風(fēng)機(jī)上的蝶閥:控制進(jìn)煙大小。多功能煙熏爐爐內(nèi)的頂部采用的是倒梯形:可以將產(chǎn)生的油污流下來。葉輪:正傳倒吸,使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速,效率高。獨(dú)立煙道:爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度一致、煙熏色澤一致。過濾板:可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。發(fā)煙電熱管:盤狀,臘肉煙熏爐價(jià)格增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度。溫度探頭:更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。排水口:及時(shí)排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴,以免影響產(chǎn)品加工。對(duì)流閥:可控制大小,爐體對(duì)流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節(jié)約時(shí)間,提率;發(fā)煙室對(duì)流閥可控制發(fā)煙的速度??烧{(diào)式支撐腿及移動(dòng)輪:可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整,導(dǎo)致設(shè)備無法平穩(wěn)放置帶來的困擾;采用移動(dòng)輪,方便省力。
小型煙熏爐產(chǎn)品承諾:一年三包 終生維修 量身定做 長(zhǎng)期服務(wù),諸城天晟食品機(jī)械公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。臘肉煙熏爐價(jià)格并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。