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紅腸煙熏爐，熏蒸爐，小型煙熏爐益眾設備簡介： 1.電腦自動控制程序，可視溫度、濕度曲線圖。 2.蒸氣閥，控制蒸氣流量，溫度控制，運行，整機溫度溫差小于2度。 3.風機經(jīng)過3000轉每分鐘的平衡校核，紅腸煙熏爐較大風速可達25米每秒，有效爐內四周溫度均衡。 4.煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。 5.配備高壓管道泵，用于清洗盤管及煙道中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。 根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。
紅腸煙熏爐就是利用機組的蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收烘干過程中排氣的余熱，經(jīng)過壓縮機做功，將能量搬運（轉移）至烤房中，烤房內的熱空氣經(jīng)過反復循環(huán)加溫，紅腸煙熏爐吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，并終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥來源.
紅腸煙熏爐主要適用于雞肉，鴨肉，魚肉，風干腸，臘肉，烤鴨,香腸等各種肉類，魚類制品的煙熏工藝設備，通常具有干燥，烘烤，上色，蒸煮等功能。有30型臘腸煙熏爐，適合于小型生產，小作坊，有的客戶接不上三相電就用小型的紅腸煙熏爐，一次生產30公斤，紅腸煙熏爐像燒臘肉煙熏爐，燒雞煙熏爐，烤鴨煙熏爐雞，烤鴨等一般都是在煙熏爐內兩個小時就可以完成。臘腸煙熏爐有些需要哄的比較干的那種需要的時間就比較長例如臘腸：一般都是需要6到 12個小時之間，發(fā)煙均勻，是在底部發(fā)煙，有熱風循環(huán)系統(tǒng)，煙熏的非常均勻.
