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煙熏爐，臘肉煙熏爐，臘腸煙熏爐傳統(tǒng)煙熏臘肉加工由于受到加工條件的限制，很多特性已不能適應(yīng)當代消費者的需求。首先是傳統(tǒng)煙熏臘肉的腌制技術(shù)有待改進。傳統(tǒng)煙熏臘肉的腌制一般采用干腌法，存在著產(chǎn)品腌制不均勻，臘肉煙熏爐成品中食鹽含量高，色澤較差，腌制時間長，腌制過程中會產(chǎn)生大量的高鹽廢水等缺點。為了加快腌制的進程，防止原料肉在腌制過程中出現(xiàn)腐敗變質(zhì)，通常采用提高食鹽含量進行腌制，臘腸煙熏爐這使得我國傳統(tǒng)煙熏臘肉腌制過程中食鹽的用量占原料肉的比重在5%以上，有些地區(qū)甚至達到10%。為了降低臘肉成品中鹽含量，腌制完成后需要用水浸泡脫鹽，不僅增加加工的時間，而且造成產(chǎn)品質(zhì)量降低，臘肉煙熏爐并排出大量污水污染環(huán)境。
煙熏爐按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。臘腸煙熏爐2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐 3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。 4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱 5、用電分為：兩相電和三相電。 6、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。臘腸煙熏爐7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。
型號：50型
尺寸：內(nèi)置發(fā)煙1160*1440*1840mm
外置發(fā)煙1160*1750*1840mm
重量：400kg
功率：16kw
單次產(chǎn)量：50kg
高壓壓強：0.9Mpa
低壓壓強：0.08Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg
煙熏爐公司恪守“信譽是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有：包裝機、臘肉煙熏爐巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、臘腸煙熏爐鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業(yè)。
