生產(chǎn)不銹鋼殺菌鍋食用菌菌包高溫殺菌釜種類:
殺菌鍋說明:
1、滅菌:一定環(huán)境、物品中的一切微生物(包括芽孢),使一定范圍內(nèi)的微生物永遠喪失生長繁殖能力,電加熱食用菌殺菌鍋,使之達到無菌程度,是滅菌的目的。生產(chǎn)不銹鋼殺菌鍋,經(jīng)過滅菌的物品稱“無菌物品”。滅菌可分為殺菌和溶菌。殺菌是指菌體失活,但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解、消失的現(xiàn)象。
2、消毒:環(huán)境、物品中的病原菌(殺不死芽孢),而對被消毒物品基本無害的方法為消毒。
3、防腐:暫時抑制其生長。使微生物暫時處于不生長、不繁殖、但又未死亡的狀態(tài),稱為防腐。屬于一種抑菌作用。
4、用沖洗、過濾、離心、靜電吸附等機械手段,食用菌高溫殺菌釜,除去微生物的方法。