廠家推薦食用菌殺菌設(shè)備食用菌滅菌器用途:
諸城市日通機(jī)械有限公司,食用菌殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。 配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于工廠化生產(chǎn)中,適合不同好蘑菇滅菌,如:木耳、金針菇、香菇、羊肚菌....諸城市日通機(jī)械有限公司,歡迎新老客戶采購。
食用菌殺菌鍋主要特點(diǎn)與用途:
1、滅菌時(shí)間短,且滅菌徹底;采用真空脈動(dòng)滅菌,避免滅菌死角;
2、 冷卻時(shí)間短,菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右;大大提高了生產(chǎn)效率,輕松實(shí)現(xiàn)了滅菌鍋每天進(jìn)行多次菌包滅菌;
3、完全無菌化,在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻,雜菌成活率幾乎為0;
4、 冷卻溫度均勻,菌包鍋內(nèi)菌包的各部分溫度,一直保持均勻狀態(tài);
5、提高菌包質(zhì)量,避免菌包在65℃~30℃時(shí)產(chǎn)生的生物發(fā)酵(菌包內(nèi)雜菌芽孢萌發(fā)生長(zhǎng));
6、真空冷卻的工作過程其實(shí)也是一個(gè)菌包料低壓膨化的過程,菌包料經(jīng)真空膨化后,為后期菌包接種后的菌絲體及菌類子實(shí)體的生長(zhǎng)時(shí),能更好地汲取菌包料的養(yǎng)份提供了條件,也就是說,能提高菌菇(子實(shí)體)的產(chǎn)量,并縮短了采菇(菇生長(zhǎng))周期。(大約三天左右);
7、菌包在高溫滅菌鍋內(nèi)完成滅菌后,能直接在鍋內(nèi)冷卻,就避免了勞工操作所產(chǎn)生的交叉污染。同時(shí),也避免了傳統(tǒng)風(fēng)冷卻方式中,空氣中懸浮塵埃的二次污染;
8、 采用真空冷卻,可大大地節(jié)省傳統(tǒng)冷卻的電力、場(chǎng)地和時(shí)間。同時(shí)由于使用了真空冷卻,傳統(tǒng)冷卻的龐大風(fēng)冷冷卻間和凈化間就不再需要了;
9、設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,可直接裝置在生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)。