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可以生吃、還可做飲料：像紅薯色一樣的【紅心馬鈴薯！】
項目效益
1.產(chǎn)量：年產(chǎn)紅心馬鈴薯原原種一億粒、成品馬鈴薯1萬噸
2.產(chǎn)值：年創(chuàng)產(chǎn)值為6000萬元
3.年銷售收入：年銷售收入5000萬元
4.利潤：年利潤為1600萬元（扣除成本及稅金）
十二、比較效益
1.附加值提高：紅心馬鈴薯比普通馬鈴薯價格高出一倍以上。
2.經(jīng)濟效益提高：紅心馬鈴薯畝產(chǎn)收入為10000元以上，普通馬鈴薯畝產(chǎn)收入為4000元，紅心馬鈴薯比普通馬鈴薯畝增收入6000元以上。
3.營養(yǎng)價值提高：紅心馬鈴薯營養(yǎng)成分大大高于普通馬鈴薯，并且富含普通馬鈴薯所不具有的花青素成分。通過品種對比，充分體現(xiàn)出紅心馬鈴薯對于身體保健的突出價值，實為一種的創(chuàng)新食品。
4.強農(nóng)惠農(nóng)作用
通過種植紅心馬鈴薯調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)提高農(nóng)業(yè)種植業(yè)的收入，使之在增收增效中發(fā)揮出強農(nóng)惠民的作用。結(jié)合扶貧，按每貧困戶種植一畝試管苗，收獲15萬–20萬粒原原種，三個月收入1.5萬–2萬元，當年就能脫貧。
可以生吃、還可做飲料：像紅薯色一樣的【紅心馬鈴薯！】
總之，紅心馬鈴薯推廣項目體現(xiàn)了一定的科技水平和較強的可操作性，充分體現(xiàn)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)業(yè)”，不僅具有良好的經(jīng)濟效益，同時又具有良好的社會效益，完全符合的產(chǎn)業(yè)政策和中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的第13個五年計劃的建設(shè)精神。
綜上所述，紅心馬鈴薯在六安大別山區(qū)具有很大的推廣價值。它不僅為種植農(nóng)戶帶來實實在在的經(jīng)濟效益，同時也為老區(qū)脫貧致富，為全面建設(shè)小康社會做出一定的貢獻。
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