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紅金果編輯 

紅金果屬航天育種的高科技結(jié)晶,是我國新選育成功的彩色土豆頗具代表性的品種。其皮肉全為鮮紅或深紅色,色澤艷麗,因而冠以紅寶石土豆或紅玫瑰土豆之美名。[1]  

中文名

紅金果 綱木蘭綱 目茄目 科茄科 族茄族 屬茄屬 

目錄

1. 1 紅金果的含量 

2. 2 紅金果的功能 

3. 3 花青素 

紅金果的含量編輯 

紅金果是我國航天育種的新成果。薯形圓形或橢圓形，薯面光滑，芽眼淺，集中結(jié)薯，單株結(jié)薯4-6個，單薯重350克，大500克以上，紅皮紅肉，色澤鮮艷，加工菜肴或做成天然紅薯片，色澤依然鮮艷。其除淀粉含量稍低外，粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、維生素、胡蘿卜素、鈣、鎂、鉀、鐵。[2]  

 紅金果的功能編輯 

“紅金果”富含原花青素和大量微量礦物質(zhì)元素，具有補血護心、防癌抗癌、延衰老、美容護膚、補腎壯陽、防中風(fēng)、防治高血壓和心臟病的功效，營養(yǎng)價值非常突出，食療效果非常明顯，是餐桌上非常珍貴的美味佳肴，高檔酒店的必備食材，高層消費者的保健食品。

一、營養(yǎng)豐富

紅金果中的蛋白質(zhì)比大豆還好，接近動物蛋白。紅金果還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。紅金果還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。

二、利于減肥

紅金果同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃紅金果，對減去多余脂肪會很有效。

三、防中風(fēng)

每周平均吃上五至六個紅金果，患中風(fēng)的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。

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四、和胃健脾

紅金果有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。紅金果所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食紅金果已成為防治胃癌的輔助療法。

花青素編輯 

花青素的功效：

1、預(yù)防癌癥

2、增進視力

3、口服的皮膚化妝品

4、清除體內(nèi)有害的自由基

5、改善睡眠

6、加固血管，改善循環(huán)

公司名稱   安徽六福紅金果農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司

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