【蘇州森瑞保鮮-鹵菜保鮮，保持色香味10天以上不變化】 森瑞成功案例——森瑞為無(wú)錫真正老陸稿薦肉莊專門設(shè)計(jì)了集廠房設(shè)計(jì)、設(shè)備選型于一體的中央廚房保鮮系統(tǒng)交鑰匙工程，使該公司生產(chǎn)的鹵菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，且可保持10天以上色香味不變。該工程解決了各分店分開采購(gòu)、物流、加工過(guò)程中成本升高問(wèn)題，同時(shí)穩(wěn)定了產(chǎn)品品質(zhì)，使其享有較好的口碑。 【公司簡(jiǎn)介】 　　蘇州森瑞保鮮設(shè)備有限公司是國(guó)內(nèi)研發(fā)成功“復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機(jī)”的高新民營(yíng)企業(yè)，自公司盧金言于2001年1月2日獲得個(gè)專利（專利號(hào)ZLO127028.3），至今已獲得十五項(xiàng)專利。公司先后承擔(dān)了“863”高新技術(shù)研究攻關(guān)項(xiàng)目（2007AA100408）、“十一五”科技支撐項(xiàng)目（2006BAD30B02），解放軍總裝部航天測(cè)控船“遠(yuǎn)洋軍果蔬保鮮技術(shù)應(yīng)用研究”、解放軍海軍后勤部“遠(yuǎn)洋艦船蔬菜保鮮研究”及江蘇省科技支撐計(jì)劃“新鮮農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合氣調(diào)保鮮智能化包裝技術(shù)與裝備開發(fā)”、蘇州市“凈菜活性保鮮包裝關(guān)鍵技術(shù)”等十多項(xiàng)科技攻關(guān)項(xiàng)目。十年來(lái)，森瑞公司分別獲得全國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)等省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，碩果累累。 　　森瑞公司是國(guó)內(nèi)外掌握復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機(jī)核心技術(shù)并有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)。公司自主研發(fā)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品（食品）保鮮技術(shù)、保鮮工藝、保鮮設(shè)備及保鮮系統(tǒng)工程在國(guó)內(nèi)外均居于地位。公司與國(guó)內(nèi)許多知名高校建立了合作研發(fā)關(guān)系，具有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、資歷雄厚的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，其中有美國(guó)科學(xué)院院士、上海交通大學(xué)孫企達(dá)教授，浙江大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究中心主任葉興乾教授，包裝技術(shù)與工程研究所所長(zhǎng)、江南大學(xué)盧立新教授分別擔(dān)任保鮮系統(tǒng)工程各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)顧問(wèn)，果蔬產(chǎn)品保鮮設(shè)備與保鮮工藝始終保持在國(guó)際先進(jìn)水平。