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【蘇州森瑞保鮮-有效抑制厭氧微生物的生長】
禽肉保鮮：
減少微生物污染
抑制氧化反應
抑制酶化反應
說明：
高濃度氧分確保鮮肉組織肌紅蛋白不缺氧，保持肉色鮮紅
有效抑制厭氧微生物的生長
高二氧化碳是安全的抑菌氣體，有效抑制大部分細菌
適當補償安全氣體，維持氣壓平衡，包裝盒美觀
【公司簡介】
蘇州森瑞保鮮設備有限公司是國內研發(fā)成功“復合氣調保鮮包裝機”的高新民營企業(yè)，自公司盧金言于2001年1月2日獲得個專利（專利號ZLO127028.3），至今已獲得十五項專利。公司先后承擔了“863”高新技術研究攻關項目（2007AA100408）、“十一五”科技支撐項目（2006BAD30B02），解放軍總裝部航天測控船“遠洋軍果蔬保鮮技術應用研究”、解放軍海軍后勤部“遠洋艦船蔬菜保鮮研究”及江蘇省科技支撐計劃“新鮮農產品復合氣調保鮮智能化包裝技術與裝備開發(fā)”、蘇州市“凈菜活性保鮮包裝關鍵技術”等十多項科技攻關項目。十年來，森瑞公司分別獲得全國商業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎、教育部科技進步二等獎、山東省科技進步三等獎等省部級獎項，碩果累累。
森瑞公司是國內外掌握復合氣調保鮮包裝機核心技術并有多項自主知識產權的企業(yè)。公司自主研發(fā)的新鮮農產品（食品）保鮮技術、保鮮工藝、保鮮設備及保鮮系統(tǒng)工程在國內外均居于地位。公司與國內許多知名高校建立了合作研發(fā)關系，具有一支經驗豐富、資歷雄厚的研發(fā)團隊，其中有美國科學院院士、上海交通大學孫企達教授，浙江大學農產品貯藏加工研究中心主任葉興乾教授，包裝技術與工程研究所所長、江南大學盧立新教授分別擔任保鮮系統(tǒng)工程各個環(huán)節(jié)的技術顧問，果蔬產品保鮮設備與保鮮工藝始終保持在國際先進水平。
