一、設(shè)備介紹:
拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。是用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備,效率高,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌必備設(shè)備。
二、設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,操作簡(jiǎn)單,方便自如。
2、的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻,沒有死角。
4、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方
三、設(shè)備配置:
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用德國(guó)西門子、日本歐姆龍及法國(guó)TE產(chǎn)品。
3、采用軸承及密封元件。
四、性能特點(diǎn):
1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置,自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。
2、真空攪拌,肉料無(wú)氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入。
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
拌餡機(jī):
水餃美味餡難調(diào),一些大的水餃加工廠每次加工幾十斤的水餃餡,其粘稠度太大,人工攪拌實(shí)在難度大而且不均勻,日昌水餃拌餡機(jī)攪拌速度快,不會(huì)出現(xiàn)不均勻的情況,食品級(jí)材質(zhì),讓您使用起來(lái)放心,而且自動(dòng)出料,省時(shí)省力省心,價(jià)格不貴,技術(shù)雄厚,質(zhì)量。
銘品自動(dòng)出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn).機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳.機(jī)關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡。
鑫晟源自動(dòng)出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)是用于混料的攪拌工作,比手工攪拌更加均勻,方便,節(jié)省人力。
包子餃子拌餡機(jī)整機(jī)由SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調(diào)味品的均勻攪拌,是調(diào)味品,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味;同時(shí)也可節(jié)省人力,減少投資。
銘品自動(dòng)出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來(lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
五、設(shè)備參數(shù):
型號(hào) | 容積 | 產(chǎn)能 | 功率 | 絞籠轉(zhuǎn)速 | 匙子數(shù)量 | 桶體尺寸 | 外形尺寸 |
50型 | 70L | 50kg | 1.5kw | 55r/min | 14件 | 510*390*370mm | 750*560*710mm |
100型 | 160L | 100kg | 1.5kw | 55r/min | 6件 | 700*420*560mm | 1000*540*1110mm |
150型 | 220L | 150kg | 2.2kw | 55r/min | 14件 | 780*530*500mm | 1100*800*1250,mm |
200型 | 310L | 200kg | 3kw | 55r/min | 16件 | 900*630*560mm | 1200*800*1250mm |
300型 | 350L | 300kg | 4.4kw | 55r/min | 20件 | 1170*790*690mm | 1240*900*1460mm |
500型 | 1000L | 500kg | 4kw | 55r/min | 20-40件 | 1500*1100*950mm | 1600*1300*1700mm |
24小時(shí)服務(wù)電話:15264639088
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售后服務(wù):
一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè),我們誠(chéng)請(qǐng)用戶親臨對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價(jià)格承諾:
1、為了產(chǎn)品的高性和先進(jìn)性,系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國(guó)內(nèi)或國(guó)際產(chǎn)品。
2、在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下,我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上,真誠(chéng)以優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。
三、交貨期承諾:
1、產(chǎn)品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝,力爭(zhēng)滿足用戶需求。
2、產(chǎn)品交貨時(shí),我公司向用戶提供下列文件;
①技術(shù)保養(yǎng)維修手冊(cè)
②安裝總圖
③外購(gòu)件說明書及制造廠家
④提供易損件、備件清單,并附送一定量的備件。