凡事都有個套路,就好像中醫(yī)講究“望聞問切”,品鑒葡萄酒時也與美食一般講究個“色香味”,但是這區(qū)區(qū)幾個字卻大有學(xué)問,這也是品鑒葡萄酒成為了一種學(xué)問。會品酒葡萄酒的人看起來更加優(yōu)雅,也更能體味到葡萄酒的芬芳。
葡萄酒的品鑒往往分為四個步驟:看,即為看色澤;聞,則是聞香味;嘗,也就是嘗味道,除此之外還有一個極為特別的步驟,那就是吐,通過吐出來的葡萄酒感受的則是它綿綿的后味。
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