首先是紅酒不能和海鮮一起吃。因為紅酒里邊含有單寧,單寧在紅酒中是非常好的,但是當(dāng)單寧遇上了海鮮,單寧會嚴(yán)重破會海鮮的味道,影響海鮮的口感,而且也會產(chǎn)生一種金屬的味道,這個可能會影響我們的食欲,還會打破這融洽的氣氛。
還有紅酒跟醋也是不能一塊吃的。醋,會讓紅酒失去活力,口感也會有點鈍,當(dāng)你吃完醋再喝紅酒的時候你會感覺味道怪怪的,但是檸檬就是例外了,紅酒與檸檬水可以一起的,喝紅酒的時候加一點檸檬水,會有不一樣的感覺,他們的格調(diào)完全和諧一致。是不是很奇怪。
紅酒跟辛辣的食物也是不能一起吃的哦。不知道大家有沒有體會過在吃完一個很辣的東西的時候,再去喝口紅酒,這樣你會完全體會不到紅酒的香味的。
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