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步驟1:創(chuàng)建名片

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美上美膳食有先進(jìn)的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索與錘煉、學(xué)習(xí)和成長,我們形成了一套規(guī)范的食堂管理體系。主要由六大部分組成:第1:健全的崗位責(zé)任制:員工有章可循。第二,強(qiáng)化現(xiàn)場主管責(zé)任制:有效地與客戶及員工溝通,建立員工相互間合作的良好關(guān)系。第三,加強(qiáng)出品質(zhì)量責(zé)任管理:建立出品質(zhì)量管理登記制度,預(yù)防食物中毒,定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析,并制定糾正措施。第四,實(shí)行菜式、口味創(chuàng)新管理,定期由營養(yǎng)師推出新的菜式,變換口味。第五,推行ISO9001:2000體系管理和ISO14000:1996環(huán)境管理體系,導(dǎo)入HACCP品質(zhì)控制體系,嚴(yán)格執(zhí)行7S作業(yè)流程。第六,我們還建立了一套有效的緊急事故處理措施,.大限度降低事故損失。東莞市美上美膳食管理服務(wù)有限公司是經(jīng)營承包工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂,糧油、蔬菜、肉菜配送以及廚房設(shè)計(jì)與制造的綜合性服務(wù)公司。我們都知道各種食物中含有許多豐富的營養(yǎng)元素,不同的食物帶給我們身體所需的不同營養(yǎng)。那么究竟,些食物在營養(yǎng)界稱王稱霸呢?1、素食——木耳黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有效的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析,每百克黑木耳中含鈣375毫克,相當(dāng)于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當(dāng)于鯽魚的70倍,是一種非常好的天然補(bǔ)血食品。2、維C——刺梨說到維C,很多人可能首先想到的是獼猴桃。其實(shí)不然,刺梨才是真正的維C!刺梨主要產(chǎn)于貴州等地山區(qū),是滋補(bǔ)健身的營養(yǎng)珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名,其每百克的鮮果中,含有維生素C約2500毫克,是獼猴桃的近10倍之多。此外,它還有清熱生津,健胃消食的作用。東莞市美上美膳食管理服務(wù)有限公司是經(jīng)營承包工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂,糧油、蔬菜、肉菜配送以及廚房設(shè)計(jì)與制造的綜合性服務(wù)公司。美上美膳食管理服務(wù)有限公司告訴您搭配同吃有利于健康的食物有些近年來國內(nèi)外一些膳食管理發(fā)現(xiàn),一些食物注重“搭配”食用,不僅營養(yǎng)全面,味道更鮮美,而且還有一定的防病治病之效。(l)羊肉+生姜。羊肉和生姜均為辛溫之品。羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同時(shí),生姜既能去腥擅味,又有助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等,被稱為冬季補(bǔ)虛佳品。(2)豬肝+菠菜。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵。同食這兩種食物,一葷一素,相輔相成,是防治貧血的食療良方。(3)雞肉+栗子。雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞味道鮮美,二者共煮其營養(yǎng)成分極高,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。(4)鴨肉+山藥。鴨肉既可補(bǔ)充人體水分,又可補(bǔ)陰、清熱、止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉同食,可清除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。(5)蜜糖+甲魚。放在一起同蒸煮,不僅甜味可口,鮮美可人,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有辛酸、硅酸等,實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑。能促進(jìn)生長,預(yù)防衰老,對心臟病、腸胃病、貧血等均有良效。東莞市美上美膳食管理服務(wù)有限公司是經(jīng)營承包工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂,糧油、蔬菜、肉菜配送以及廚房設(shè)計(jì)與制造的綜合性服務(wù)公司。
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