（五)維護(hù)、保貉 ①設(shè)備要定人、定期維護(hù)、保養(yǎng)，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命和正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間。 ②購(gòu)買時(shí)，應(yīng)注意設(shè)備的生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商有元條件承擔(dān)維修的責(zé)任。有些設(shè)備，如國(guó)內(nèi)沒(méi)有定點(diǎn)維修點(diǎn)，一旦出現(xiàn)故 障，只能報(bào)廢。 ⑦設(shè)備中容易損耗的部件配件或備用零配件。 (六)節(jié)能 生產(chǎn)商或經(jīng)銷商虛能及時(shí)提供軍 ①設(shè)備的功率大小應(yīng)根據(jù)廚房的生產(chǎn)量來(lái)確定。 ②應(yīng)選擇熱效率高、能源利用率高、能量消耗低的設(shè)備。意外，較好選用能使用兩種能源的設(shè)備。 另外，在采購(gòu)設(shè)備時(shí)還要考慮到設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、外觀、實(shí)用、噪音、污染等問(wèn)題。 綜上所述．我們認(rèn)為不銹鋼廚房設(shè)備采購(gòu)的要求應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：技術(shù)L要先進(jìn)．經(jīng)濟(jì)上要合理．操作要方便易學(xué)，能．低消耗，易清潔，易保養(yǎng)，壽命長(zhǎng)。 一個(gè)廚房從必須找到的五萬(wàn),一百萬(wàn)多名豪華,之間的差距是如此之大,主要取決于材料、長(zhǎng)度的櫥柜,外圍選擇家電設(shè)備和其他五金配件、施工難度等,是關(guān)鍵的因素。一般人不太清楚不同材料之間的差異,所以在選購(gòu)時(shí),可以要求比較。當(dāng)談到廚房裝修,也不必花很多錢到廚房。 廚房的油煙大,一般不喜歡掛在廚房的窗簾。事實(shí)上,如果你不經(jīng)常使用廚房,不妨使用窗簾裝飾。如果沒(méi)有美麗的廚具,也不經(jīng)常做飯,用裝飾手法,使廚房的展覽空間,只要可以讓廚房與窗簾和綠色轉(zhuǎn)型。使瓷磚與心理變化,也跟著為了省錢,適合鑲嵌瓷磚跳顏色的處理,可以更換皮帶,用在中間的廚具和吊柜,提高水平的瓷磚。取代帶馬賽克,比用皮帶便宜一半。