不銹鋼餐具生銹會(huì)溶出重金屬 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，為調(diào)查不銹鋼餐具的安全狀況，近日臺(tái)灣地區(qū)消費(fèi)者基金會(huì)對(duì)市售產(chǎn)品進(jìn)行抽檢發(fā)現(xiàn)，用久后有銹、刮痕、凹凸不平的不銹鋼餐具可能會(huì)溶出重金屬。 臺(tái)灣消基會(huì)共抽驗(yàn)25件餐具，其中5件標(biāo)識(shí)不合格，但重金屬錳、鎳溶出都合格；這25件抽檢樣品的產(chǎn)地包括臺(tái)灣、日本及中國(guó)大陸，標(biāo)示不合格有2件產(chǎn)自臺(tái)灣、2件產(chǎn)自中國(guó)大陸、剩余1件未標(biāo)產(chǎn)地。 上述5件標(biāo)示有疑慮的問(wèn)題以廠商、產(chǎn)地、制造日期等不明為主，有1件則是驗(yàn)出為200系列材質(zhì)，卻標(biāo)示成售價(jià)較貴的300系列。 臺(tái)灣地區(qū)提醒，雖然錳、鎳溶出物檢驗(yàn)合格，；然而用久后，不銹鋼會(huì)生銹，所以用于裝食物的不銹鋼餐具，若有銹斑、刮痕、凹凸不平的狀況出現(xiàn)，就不要再用了，以免承擔(dān)溶出有害物的使用風(fēng)險(xiǎn)。 臺(tái)灣消基會(huì)補(bǔ)充，錳是人體必須的微量礦物質(zhì)之一，但若吸收過(guò)量，會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)記憶障礙，甚至是帕金森氏癥；鎳因耐腐蝕被用于金屬合成上，但部份鎳化合物已被認(rèn)定是人體致癌物。 為了規(guī)范國(guó)內(nèi)集成灶市場(chǎng)，建立合理有序的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，集成灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加緊制定。中華環(huán)保灶網(wǎng)記者了解到，截止目前， 集成灶行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已出臺(tái)4份，包括《建設(shè)部歸口工業(yè)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂計(jì)劃》、《集成灶產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)》、《家用燃?xì)馄骶咝y總成》和《吸油煙機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)，不少大型集成灶企業(yè)均受邀參加。 《建設(shè)部歸口工業(yè)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂計(jì)劃》即《集成灶》標(biāo)準(zhǔn)，由住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)額定司批準(zhǔn)，住建部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所組織中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行，自去年6月25日計(jì)劃以來(lái)，已于今年5月1日起正式實(shí)施?！都稍町a(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)》、《家用燃?xì)馄骶咝y總成》和《吸油煙機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)也于近日陸續(xù)出臺(tái)，從不同方面對(duì)集成灶行業(yè)進(jìn)行了明文規(guī)定。按理說(shuō)，如此大張旗鼓的進(jìn)行行業(yè)統(tǒng)一規(guī)范，對(duì)整個(gè)行業(yè)的走向和發(fā)展來(lái)說(shuō)理應(yīng)是件好事，但是，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，部分集成灶代理商對(duì)這些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)“丈二的和尚摸不著頭腦”，對(duì)于各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的針對(duì)性在里、統(tǒng)一規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)則有些等諸多問(wèn)題均不得而知，為了對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)，為了促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展，記者在此呼吁，行業(yè)的發(fā)展自然離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，但更重要的是要將信息公開(kāi)透明化，我們更看重標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)實(shí)施。