維生素E屬脂溶性維生素，有抗氧化、延緩衰老的生理作用。因兼具營養(yǎng)和抗氧化雙重功能，維生素E在食品中廣泛應(yīng)用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑；維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP
項(xiàng)目 檢測標(biāo)準(zhǔn)
性狀 微黃色或黃色透明的粘稠液體
折光率 1.449-1.499
乙醇中吸收系數(shù) 42.00-45.00
鑒別 符合
酸性 ≤2.00
生育酚，ml ≤0.46
含量，% 97.00-102.00
密度，g/ml 0.952-0.966
熾灼殘?jiān)? ≤0.10
重金屬 〈0.001%
有機(jī)揮發(fā)性雜質(zhì) 符合美國藥典要求
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維生素E油
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