威海金給利公司主要水產(chǎn)品牌有吉蠣生蠔、金給利生蠔兩個(gè)主要乳山生蠔品牌,涵蓋中生蠔的鮮活品、半殼生蠔、全殼生蠔的各種規(guī)格的的生產(chǎn)加工,另外公司提供爬蝦肉(蝦姑肉、皮皮蝦肉)冷凍品加工,對(duì)蝦加工,海參冷凍品加工,扇貝、貽貝(海虹)等貝類冷凍品加工等。
乳山生蠔生蠔為海水清洗,清洗機(jī)清洗和分選機(jī)分選,威海乳山原產(chǎn)地海域養(yǎng)殖,威海金給利公司是威海當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖加銷售乳山生蠔的龍頭企業(yè)。
泡水的生蠔不要買(mǎi),按斤稱水分多價(jià)格會(huì)貴很多,口感也差了很多。好蠔看碗深不深,殼緊不緊。碗指的是生蠔的凸起部分,從里面看像碗,碗越深說(shuō)明這個(gè)蠔有料,也就是肉越多。
方便的話,可以自己去生蠔的原產(chǎn)地,找當(dāng)?shù)氐南栟r(nóng)買(mǎi)新鮮的生蠔,價(jià)格美麗,吃起來(lái)更加鮮美,運(yùn)氣好的話,還能用極低的價(jià)格淘到大規(guī)格的生蠔。