芽孢桿菌為好氧細(xì)菌,當(dāng)養(yǎng)殖水體的溶氧較高時,其繁殖速度加快,分解大分子有機(jī)物的效率較高,因此施用該菌時,開動增氧機(jī),以提高養(yǎng)殖水體的溶氧量。芽孢桿菌為化能異氧菌,當(dāng)養(yǎng)殖水體和底質(zhì)惡化,藻相不佳時,可施用此菌加以凈化與改良。芽孢桿菌在迅速分解利用大分子有機(jī)物時,還能將有機(jī)物礦化為無機(jī)鹽,為單細(xì)胞藻類提供營養(yǎng),通過良性循環(huán),使池塘內(nèi)的致病菌得到抑制,水體中的藻相得以恢復(fù)平衡,維持特定水色及水質(zhì)底質(zhì)環(huán)境。
在使用芽孢桿菌前要對菌種進(jìn)行活化處理。活化對象通常是池塘水加入少量紅糖或蜂蜜,浸泡12小時左右,然后全池潑灑,提高芽孢桿菌使用效果。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用的有益微生物,避免和水體消毒劑同時使用。以免效價(jià)降低。
芽孢桿菌的生物學(xué)特性
芽孢桿菌屬為革蘭氏染色陽性,是一類好氣或兼性厭氧菌,產(chǎn)生抗逆性內(nèi)生孢子的桿狀細(xì)菌。芽孢是休眠體。絕大多數(shù)是一個菌體僅形成1個芽孢。芽孢位于菌體內(nèi),由核心、皮層、芽孢殼和外壁組成。芽孢殼主要由蛋白質(zhì)組成,還含有少量糖水化合物。
芽孢桿菌的特性
1、抗逆性。芽孢是芽孢桿菌屬特有的結(jié)構(gòu),其主要特點(diǎn)是抗逆性強(qiáng),對高溫、紫外線、干燥、輻射等有毒化學(xué)物質(zhì)有較強(qiáng)的抗抵抗力。由于芽孢具有厚而含水低的多層結(jié)構(gòu)。在孢子狀態(tài)下穩(wěn)定性好,耐氧化,耐擠壓,耐高溫,
2、營養(yǎng)性。芽孢桿菌能產(chǎn)生多種消化酶,這是其提高水產(chǎn)養(yǎng)殖動物生長性能的一個重要因素??莶菅挎邨U菌能產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、糖化酶等多種消化酶,可以幫助動物消化吸收營養(yǎng)物質(zhì),同時還能產(chǎn)生部分果膠酶、纖維素酶等。降解飼料中的果膠和纖維素等。還可產(chǎn)生氨基氧化酶以及分解硫化氫酶類,從而降低養(yǎng)殖環(huán)境中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)濃度。
芽孢桿菌的作用機(jī)理
產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)動物生長
芽孢桿菌的微生物制劑在飼料中和酸性環(huán)境黃總都能保持高度穩(wěn)定性,進(jìn)入動物腸道后迅速發(fā)育,轉(zhuǎn)為營養(yǎng)性菌。凝結(jié)芽孢桿菌等可以產(chǎn)生乳酸,提高對鈣、磷、鐵的利用,具有保健功能。
產(chǎn)生多種酶類,提高消化酶活性
以孢子形式存在,進(jìn)入腸道后,復(fù)活并分泌活性很強(qiáng)的蛋白酶,脂肪酶等,這些酶可以有效提高飼料轉(zhuǎn)化率。
提高動物免疫力,防病治病
芽孢桿菌能通過產(chǎn)生抗體和提高弧菌作用等刺激免疫,激發(fā)體液免疫和細(xì)胞免疫,使動物免疫活性增強(qiáng)。
促進(jìn)有益菌群增值,拮抗動物病原菌
芽孢桿菌制劑投放到水體中,可以迅速形成有益微生物菌群,成為優(yōu)勢種群,與有害菌競爭基本營養(yǎng)物質(zhì),形成營養(yǎng)競爭。從而抑制有害菌群的增值,維持和調(diào)節(jié)動物腸道內(nèi)的生態(tài)平衡。與有害菌在水生動物腸道黏膜結(jié)合位點(diǎn)等競爭,是抑制有害菌生長的重要作用,可以起到防治病癥的作用。
5、分解有機(jī)物,凈化水質(zhì)
芽孢桿菌在養(yǎng)殖水體中大量繁殖時分泌的胞外酶,可以將水體及底泥中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機(jī)物分解和吸收,從而降低水體富營養(yǎng)化和有毒有害物質(zhì)的濃度或含量,清除底泥中的有機(jī)污染物,從而起到凈化水質(zhì)的作用。在其作用過程中,部分有機(jī)營養(yǎng)物轉(zhuǎn)化為細(xì)胞物質(zhì),大部分則轉(zhuǎn)化為細(xì)菌活動的能量,還有一部分轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢有益菌體。這些菌體一部分進(jìn)入食物鏈,小部分死亡。養(yǎng)殖水體中施入一定量的芽孢桿菌制劑后能夠很好地降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì),促進(jìn)硅藻類、綠藻類等可作為餌料的單細(xì)胞藻類的生長和繁殖,抑制藍(lán)藻類的生長,改善水質(zhì),保持良好的水體生態(tài)環(huán)境。
6、改善養(yǎng)殖動物產(chǎn)品的品質(zhì),提高其耐受力和抗應(yīng)激力
芽孢桿菌能改善養(yǎng)殖動物品質(zhì),如養(yǎng)殖魚類肉色和體色,減少藥物殘留,提高耐受力,以芽孢桿菌為復(fù)合有益微生物的主要成分,投喂斑節(jié)對蝦試驗(yàn),對蝦的肉色和體質(zhì)都得到改善,蝦體水分含量降低,粗蛋白含量升高。