水體是水產(chǎn)動(dòng)物生活、生存的重要環(huán)境條件，環(huán)境的好壞直接影響到魚(yú)、蝦類(lèi)的生長(zhǎng)、發(fā)育。俗話(huà)說(shuō)“魚(yú)水深情”，就如人類(lèi)的生存離不開(kāi)空氣一樣，所以說(shuō)水質(zhì)的好壞關(guān)系到養(yǎng)殖效益、養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)等各方面的因素。

水質(zhì)的惡化是引起養(yǎng)殖對(duì)象發(fā)病的主要原因之一，但這不是一兩天就能形成的，而是經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間各種綜合原因引發(fā)的。

我們平時(shí)如能做到不間斷的監(jiān)控水質(zhì)的變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)采用相應(yīng)措施進(jìn)行處理，就能防止養(yǎng)殖對(duì)象水體環(huán)境的惡化，從而讓養(yǎng)殖對(duì)象少生病或不生病。

1、水溫

水溫直接影響?hù)~(yú)類(lèi)的代謝強(qiáng)度，其生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖都受到水溫的影響，養(yǎng)殖對(duì)象的不同對(duì)水溫也有差異，一般適的生長(zhǎng)溫度為18℃~26℃，在適溫范圍內(nèi)，隨著水溫的升高，攝食量增加、生長(zhǎng)加快。

但是如羅非魚(yú)這樣的暖水性魚(yú)類(lèi)在水溫10℃~14℃時(shí)，開(kāi)始死亡；虹鱒等冷水性魚(yú)類(lèi)的適生長(zhǎng)溫度為10℃~18℃。冬季冰下水溫在4℃以下時(shí)魚(yú)體易發(fā)生凍傷。

2、pH值

pH值是水質(zhì)的重要指標(biāo)。魚(yú)、蝦類(lèi)適的pH值為弱堿性環(huán)境。淡水養(yǎng)殖一般要求為6.5~8.5間，適范圍在7~8.5為宜。池水中的pH值過(guò)高或過(guò)低，對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)均不利。

pH值低于4.4，魚(yú)類(lèi)死亡率可達(dá)7%~20%，低于4.0以下，全部死亡，pH值高于10.4，死亡率20%~89%，高于10.6時(shí)，可引起全部死亡。

因?yàn)?/span>PH值低于6.5時(shí)可使動(dòng)物載氧的能力下降，造成自身患生理缺氧癥，新陳代謝功能下降，免疫功能下降；pH值過(guò)高，則能腐蝕鰓部組織，使魚(yú)類(lèi)失去呼吸能力而大批死亡。

清塘，對(duì)于pH值過(guò)低，水體呈酸性的池塘，在清塘?xí)r不用漂白粉而用生石灰，以提高水體的pH值。清塘?xí)r每畝水面平均1米水深用生石灰100千克~150千克。定期潑灑生石灰水，對(duì)于水體呈酸性的魚(yú)池。

為提高水體pH值要定期潑灑生石灰，每次每畝水面用量10千克~20千克。對(duì)于pH值過(guò)低的水體要定期用pH試紙或pH值測(cè)試儀進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。