火鍋培訓(xùn),萬州烤魚培訓(xùn),早餐培訓(xùn),鹵菜培訓(xùn),熟食培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn)
宏蜀渝(成都)小吃培訓(xùn),是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
重慶萬州烤魚是屬于重慶漢族傳統(tǒng)名菜,屬于渝菜。萬州烤魚把魚現(xiàn)殺洗凈后碼味平放在鐵夾中,放在爐上用木炭烤制金黃酥脆,盛到專用鐵盤中,澆上炒出的底料,放上西芹、青筍,生姜,大蒜,豆芽等爽口菜??谖堵槔滨r香。萬州烤魚采用"先烤后燉"的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都味道鮮美,從此就有了這道特色美味,烤魚相傳已有幾百年歷史。
萬州烤魚匯聚了五湖四海的做魚方式方法,精簡成現(xiàn)在的美食特色,在餐飲市場上成為必不可少的一道美食。三七個朋友聚齊,一起吃魚魚喝酒,是人們生活中最簡單快樂的生活方式。與此同時,這個項目也是餐飲創(chuàng)業(yè)者看好的賺錢選擇,一次投資,終身受益,投資少,回報大,宏蜀渝大品牌更值得信賴!
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