產(chǎn)品名稱:窯雞腌料
生產(chǎn)廠家:河南一品
品牌:一品
原產(chǎn)地:河南新鄉(xiāng)
規(guī)格:25公斤/袋
售賣方式:包裝
產(chǎn)品類別:粉狀
保質(zhì)期:1年
生產(chǎn)日期:見包裝
窯雞相比大家D見識過也品嘗過,窯雞色澤棕紅,油潤光亮,鮮香撲鼻,雞香濃郁,雞肉酥嫩,營養(yǎng)/豐/富,風(fēng)味D特,深受G大消費(fèi)者喜愛,但是現(xiàn)在生活的人們,Y其是在城市/生活的朋友們,看到的D是高樓大廈,鋼筋水泥街道上一/塵/不/染,泥巴想也別想見到,G別說做叫/花/雞的紹興黃酒封/缸/泥了,所以今天我給大家?guī)淼氖?,?良/版的古/法窯雞制作配方,希/望/大家喜歡。
一、準(zhǔn)備材料: 土雞,口味作料,錫紙,
二、地點(diǎn)選擇:適/合郊/外有土/疙/瘩的地方,較好能周邊找到柴/火,也可提/前自備。
三、制作流程:
1、提前1個小時腌制好土雞,口味自調(diào),注意是整只/洗好的雞子,后臀部開膛把作料填進(jìn)去,外部表面也腌制一下,這樣G出味;
2、選擇地點(diǎn)搭建土窯,方法靈活選擇,看圖就會W整/搭/建;
3、點(diǎn)火燒30-40分/鐘,直到土/窯顏色發(fā)白后,停/止/明/火;
4、把腌制好的雞子,用購買的錫紙裹上4-5層,如果周邊有大的闊葉植物,用葉子外面再包裹一層G好,然后放進(jìn)土窯后填/埋30分鐘;
5、后扒開土窯取出雞子,相信一道你親自做的土窯燒雞,味道/美/J了。