銷(xiāo)售服務(wù)熱線(xiàn): 15064474449 張雅茹
1.性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期,效能優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸醇,有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè),未檢出3,4-苯并芘等有害物質(zhì),試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量,但不能使用過(guò)多,以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱(chēng)為液熏法,這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對(duì)而言的。
諸城市康匯機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市、被譽(yù)為中國(guó)“恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,鐵路、高速公路四通八達(dá)。
本公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的食品機(jī)械的骨干企業(yè),我們擁有雄厚的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力。主要從事果蔬加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等產(chǎn)品的加工制造,是國(guó)內(nèi)外食品機(jī)械設(shè)備的制造商。
公司主要生產(chǎn)銷(xiāo)售:果蔬氣泡清洗機(jī),滾筒清洗機(jī),翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī),果蔬漂燙蒸煮機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī)、毛棍清洗機(jī)、液壓壓榨機(jī)、脫水脫油機(jī)、切菜機(jī)、八角拌料機(jī)、滾筒拌料機(jī)、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、煙熏爐、斬拌機(jī)、肉類(lèi)切塊機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉元機(jī)、丸子機(jī)、扎線(xiàn)機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、嫩化機(jī)………暢銷(xiāo)全國(guó)各地。
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