名片曝光使用說明

步驟1:創(chuàng)建名片

微信掃描名片二維碼,進入虎易名片小程序,使用微信授權登錄并創(chuàng)建您的名片。

步驟2:投放名片

創(chuàng)建名片成功后,將投放名片至該產品“同類優(yōu)質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務,服務費用為:1虎幣/天。(虎幣充值比率:1虎幣=1.00人民幣)

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TMR-813C魔芋膠(通用重組肉結構粉)

本品對蛋白質作用力強,能使動物蛋白生成彈脆性熱不可逆凝膠,使之具有優(yōu)良的碎肉重組功能,同時具有良好的乳化特性和保水保油特性;是強化型碎肉重組的結構原料,適宜各種碎肉重組。

使用本品制作的重組肉,結構更加緊密、切片優(yōu)良,熱不可逆、耐煮不化,彈脆可口、肉感強烈;適宜生產羊肉片、牛肉片、豬肉片、重組魚肉、混合肉片、風干肉干、漢堡肉片、牛排、豬排、雞排、魚排、重組培根等重組肉制品。

使用方法:碎肉腌制或不腌制,添加物料總量2.0%的TMR-813C魔芋粉,真空滾揉均勻,然后壓模(擠壓、真空、振動消除空氣)成形。置于0-4℃環(huán)境中成型放置8-12小時或50℃保溫1-2小時后,速凍凍結,即可進行下一步加工。

參考用量:1.0%

價格:85元/公斤

本公司亦提供各項食品技術轉讓和技術研發(fā)服務。



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“天燁通用重組肉結構粉冷凍肉糜加熱不散原料碎肉粘合TG酶”信息由發(fā)布人自行提供,其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎,請注意調查核實。