名片曝光使用說明

步驟1：創(chuàng)建名片

微信掃描名片二維碼，進入虎易名片小程序，使用微信授權登錄并創(chuàng)建您的名片。

步驟2：投放名片

創(chuàng)建名片成功后，將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)

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TMR-813B魔芋膠（重組肉卷結構粉）

本品對蛋白質作用力強，能使動物蛋白生成彈脆性熱不可逆凝膠，使之具有優(yōu)良的碎肉重組功能，同時具有良好的乳化特性和保水保油特性，以及優(yōu)良的抗凍保水性，適宜制作各種肉卷。

使用本品制作的重組肉，結構更加緊密、切片優(yōu)良，熱不可逆、耐煮不化，彈脆可口、肉感強烈；適宜生產(chǎn)羊肉片、牛肉片、豬肉片、混合肉片、牛板磚等重組肉制品。

使用方法：碎肉腌制或不腌制，添加物料總量2.0%的TMR-813B魔芋粉，真空滾揉均勻，然后壓模（擠壓、真空、振動消除空氣）成形。置于0-4℃環(huán)境中成型放置8-12小時后，速凍凍結，即可進行下一步加工。

參考用量：2%。

價格：85元/公斤

本公司亦提供各項食品技術轉讓和技術研發(fā)服務。



各種重組肉制品技術

本技術利用三種肉蛋白凝膠重組原理，根據(jù)不同要求重組肉制品的特性，研發(fā)出適宜調味重組、肉卷重組、其它通用重組肉制品技術。

本技術生產(chǎn)的重組肉制品，結構優(yōu)良、彈脆勁道、熱不可逆、再結構特性良好，適宜各種重組肉制品生產(chǎn)技術需要。

主要設備：成形壓制模具。

產(chǎn)品推薦
“天燁科技重組肉卷技術指導重組肉卷粉增強結構緊密度原料”信息由發(fā)布人自行提供，其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎，請注意調查核實。