產(chǎn)品名稱:80型燃氣豆?jié){機(提供制作豆腐流程和工藝)
額定功率:2.1KW
電源電壓:220V
豆?jié){產(chǎn)量:250kg/h
豆腐產(chǎn)量:60kg/h
產(chǎn)品規(guī)格:680×1240×2930
性能及特點:
本產(chǎn)品造型美觀,全不銹鋼制造,具有自動加水,自動加熱,操作簡便快速,安全,衛(wèi)生等特點,是適合廠礦,學(xué)校,醫(yī)院及賓館飯店,餐館快速制作鮮豆?jié){,豆奶,豆腐的理想設(shè)備. 本機磨漿分離系統(tǒng)由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶組成,加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成,及電器部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱,磨漿機、吸漿泵均由開關(guān)單獨控制,等幾大部分組成。制作豆腐需另配豆腐成型機。
將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產(chǎn)生的豆經(jīng)過蒸汽加熱達到去腥、均質(zhì)煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)的豆制品。
產(chǎn)品名稱:雙排氣壓成型機
PRODUCT NAME:GAS MAKE UP AMCHINE
產(chǎn)品型號 PRODUCT MODEL:ZC-20
產(chǎn)品主要技術(shù)參數(shù):
MAIN TECHIQUE IN PRODUCT PARAMETER
缸 數(shù) THE NUMBER OF THE CROCK:2個
外形尺寸 OVERALL SIZE:550×640×1350mm
凈 重 WEIGHT:60kg
特 性 SPECIALITY:氣壓成型
性能及特點:該機全不銹鋼結(jié)構(gòu),由機架、成型模板和氣壓控制系統(tǒng)與空氣壓縮機組成,造型美觀、操作簡便、雙壓板成型,壓出豆腐外型美觀、油性光澤、生產(chǎn)操作省時省力。
整機性能及特點:
★一機多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
★自動控制:采用自動控制系統(tǒng),完成加工全過程自動化;另還增加數(shù)碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監(jiān)控,同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定,當煮漿達到設(shè)定溫度時,具有自動提示及報警功能。
★潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。
★方便快捷:采用自動放漿,無需高位自流或用泵吸出,節(jié)省占地面積及減少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需15-20分鐘。
★保持營養(yǎng):運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達攝氏100℃以上,能徹底消除大豆對人體的有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。
★出品率高:采用國內(nèi)先進磨漿分離機和煮漿器,出品率高于市場其它設(shè)備達20%以上。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場制做,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的果蔬彩色豆腐。
★節(jié)能減耗:與市場上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上,并具有自動和手動補水功能。
★成本低廉:設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的不銹鋼制成,質(zhì)量卓越,占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設(shè)備只需一人操作作,省時、省工、省力。