果蔬保鮮真空預冷機 真空保鮮技術

★很多種植戶經常跟我說，唉，蔬菜太多了，競爭太激烈了，價格賣不動呀。其實，遍地開花的蔬菜大棚并不是影響蔬菜價格的主要因素，沒有大量的蔬菜大棚也就不會有齊聚的蔬菜收購商和眾多農業(yè)公司。沒有蔬菜收購商的聚集和大量農業(yè)公司又來現(xiàn)代化的壽光蔬菜基地。

★氣溫一升，從大棚里采摘上來的蔬菜，過不了很多時間菜的品質就會下降，不趕快出售又能么辦呢？氣溫一降，大家都捂住沒有高價不出手，以至于菜價上升過高造成很多收購商寧愿支付違約款也要取消定單，而取消的定單終改由其它地方供應。這種情況打壓了收購商的收購熱情，也嚴重損害了種植戶的積極性和市場的健康發(fā)展。

★那么，我們蔬菜種植戶才能把握住蔬菜價格的主導權，樣才能讓蔬菜價格處于一個合理的價位呢？避免菜價過山車行情而損失慘重！

★這就需要在蔬菜保鮮上下功夫了，為果蔬在經過長途時間運輸后進入我國而保持新鮮和口感，其實，他們的果蔬在采摘后快速進入真空預冷機進行抽真空。國外相關發(fā)達農業(yè)已有明文規(guī)定：現(xiàn)代農場果蔬采摘后首道工序須進入真空預冷機作業(yè)。

★在國內蔬菜很多保鮮措施都還是傳統(tǒng)方法：采摘——進冷庫打冷——泡模箱——運輸（加點冰或用冷鏈車）；有些地方還在用消毒劑清潔果蔬表面，這種有損果蔬內在營養(yǎng)分子的做法肯定要杜絕！

★大棚內新采摘的菜溫度高達48度以上，高溫環(huán)境下菜葉表面微生物容易滋生，大量的微生物繁殖會導致果蔬表面腐爛，因此需要快速消除田間熱。

深圳科美斯胡經理詳細介紹真空預冷機在果蔬快速冷卻后的效果和作用：

★一：30分鐘左右讓果蔬由內到外達到保鮮溫度。溫度是果蔬老化的重要因素，要想讓果蔬延長保鮮期，必須先讓果蔬內外達到保鮮溫度，特別是中心核的溫度。

★二：帶走果蔬表面多余的水份。水份是滋養(yǎng)微生物繁殖的土壤，特別是表面水份直接與空氣接觸，容易使果蔬表面微生物繁衍，讓果蔬產生霉點、變色、腐爛等現(xiàn)象。

★三：修復果蔬機械傷口。水果蔬菜在采收時的刀口，搬運加工時造成的損傷可在真空狀態(tài)下快速愈合：果蔬內部的水份出不來，外部的空氣（溫度越高細菌含量越大）進不去。

★四：讓果蔬停止生長老化，這也就是大家聽說的休眠。果蔬在采摘之后還是處于生長期的，這造成農產品到市場容易老化熟透，讓果蔬停止這種老化自熟現(xiàn)象就是休眠。

★五：真空狀態(tài)下快速殺死任何微生物，果蔬表面即有殘留的農藥，又有高溫下水份滋生的微生物。

我們來認識深圳科美斯真空預冷機企業(yè)

★ 深圳市科美斯制冷設備有限公司是一家服務全球市場的制冰機、真空預冷機供應商，源源不斷為全球用戶提供性能穩(wěn)定的制冰機、真空預冷機。公司同仁眾志成城，風雨兼程十幾年，公司規(guī)模不斷壯大，目前在國內擁有多個品牌和公司：香港科美斯制冷設備有限公司、深圳市科美斯制冷設備有限公司、深圳市科美斯智能設備有限公司、北極冰制冷設備（東莞）有限公司。

★ 公司是集研究開發(fā)、生產制造、銷售維護于一體的現(xiàn)代化制冰機、真空預冷機供應商，我們擁有獨立的研發(fā)人員，完善的檢測模式，持續(xù)的創(chuàng)新技術，高素質的生產職員，人性化的服務體系。公司擁有現(xiàn)代化制冰機、真空預冷機生產線和各類型鑄造加工設備。

★ 我們一直堅持走技術創(chuàng)新之路，經過多年的技術積累，公司擁有多項核心技術和企業(yè)認證。我們的片冰機、海水制冰機、直冷大塊機、果蔬真空預冷機、熟食快速冷卻機銷往世界五大洲，設備品質獲得全球用戶贊譽！公司在南美、中東、非洲、澳洲、東南亞、歐洲設有特約銷售商，快速響應世界各地用戶在使用過程中遇到的問題。

★ 需了解更多深圳科美斯真空預冷機資料，可店 壹叁陸 叁壹伍柒 陸貳陸壹，電系胡經理請撥136加上3157和6261。威興同號。