環(huán)保節(jié)能火鍋電磁爐餐桌是使用火鍋電磁爐加熱，作為一個(gè)電器用品，火鍋電磁爐比傳統(tǒng)的明火加熱的環(huán)保性上具有的優(yōu)勢(shì)！從節(jié)能上說，火鍋電磁爐餐桌因?yàn)槭褂没疱侂姶艩t加熱，火鍋電磁爐的微電腦控制與電磁加熱，不管從熱效率還是從智能控制上都優(yōu)于明火加熱！1、分餐火鍋?zhàn)兰匆蝗艘诲伝疱佔(zhàn)溃笫巢牟荒芴?，比較適用于海鮮火鍋，能滿足個(gè)性口味需求，食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況都比共餐火鍋好；2、共餐火鍋?zhàn)兰炊嗳斯?-3鍋火鍋?zhàn)?，?duì)食材大小無要求，比較適于傳統(tǒng)火鍋，能滿足團(tuán)體聚餐追求熱鬧氛圍的要求，但食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋；3、自助火鍋?zhàn)兰从凶詣?dòng)旋轉(zhuǎn)供應(yīng)食材設(shè)備的火鍋?zhàn)溃@種火鍋?zhàn)烙玫姆植托』疱?，因而具備分餐火鍋的?yōu)缺點(diǎn)，此外，它更具人性化，所有食材和調(diào)味品都自動(dòng)送到就餐者面前循環(huán)展示，需要信手拿來，無需起身四處尋找。安全性火鍋電磁爐餐桌在安全方面是傳統(tǒng)明火加熱所無法相較的！眾所周知傳統(tǒng)的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠(yuǎn)都是緊隨其后的，由于酒精、煤氣的加熱設(shè)備造成的慘劇已經(jīng)不甚枚舉！使用電磁爐火鍋的時(shí)候，大家注意到會(huì)有噪音的產(chǎn)生與消除電磁爐的正常噪聲是小于60分貝，正常電磁爐出廠前此項(xiàng)指標(biāo)均符合要求，但為一到火鍋店就會(huì)產(chǎn)生噪聲呢，主要問題在以下幾個(gè)方面：1）散熱孔或進(jìn)氣孔被擋住散熱孔被桌面擋住的情況經(jīng)常出現(xiàn)，這樣的擋住使得電磁爐正常冷熱空氣對(duì)流交換受阻，從而產(chǎn)生噪音。（主要是進(jìn)風(fēng)量大于出風(fēng)量，風(fēng)排不暢）2）鍋具不符合鍋具太薄會(huì)引起鍋底的高速震動(dòng)而產(chǎn)生忽忽聲，鍋底材質(zhì)具有輕微逆磁特性的還會(huì)引起電流聲。3）功率過大產(chǎn)生的水沸騰聲某些鍋具由于材質(zhì)特殊，會(huì)使電磁爐功率上升，在水沸騰時(shí)產(chǎn)生非常大的沸騰聲，降低檔位即可解決。4）2000W以上的電磁爐噪聲要比普通電磁爐略高這是因?yàn)楣β蚀蟮碾姶艩t需要轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇來散熱，轉(zhuǎn)速大的風(fēng)扇風(fēng)量大因此噪音略偏大。有顧客反映市面上有些標(biāo)2000W的電磁爐噪音會(huì)比較小，那是因?yàn)樗麑?shí)測(cè)功率不足2000W，實(shí)際上功率只有1200~1500W左右，所以不要被誤導(dǎo)。（CCC認(rèn)證實(shí)際為安全認(rèn)證，只要求安全，功率不超出額定功率5%，但對(duì)功率做的不足沒有強(qiáng)制要求，一般被小工廠攙假冒充大功率銷售）火鍋?zhàn)腊醋烂娌馁|(zhì)不同，分為木臺(tái)面火鍋?zhàn)?、石材臺(tái)面火鍋?zhàn)?、玻璃臺(tái)面火鍋?zhàn)馈⒒旌吓_(tái)面火鍋?zhàn)?。?yōu)劣比較：1、木臺(tái)面和大理石臺(tái)面適用于傳統(tǒng)的中式裝修風(fēng)格，玻璃臺(tái)面和人造石材臺(tái)面則更適用于現(xiàn)代風(fēng)格火鍋店；2、木臺(tái)面和玻璃表面更容易被硬物刮傷，而且劃痕明顯，影響美觀，石材臺(tái)面則相對(duì)較好；3、木臺(tái)面大部分是貼皮密度板，或三聚氫胺板（防火板），表面損傷后，會(huì)大大縮短使用壽命；4、玻璃臺(tái)面更容易清潔，并且可做出各種顏色和圖案，某些顏色可明顯減輕劃痕的視覺沖擊；5、天然大理石和石英石臺(tái)面堅(jiān)硬耐磨，使用壽命長(zhǎng)，但價(jià)格比人大理石和人造石材要高很多；6、大理石一般寬幅60-1750px，80cm價(jià)格就較高，90cm以上是大板要定做，價(jià)格也非常高；6、通常天然大理石造價(jià)