火鍋?zhàn)腊醋烂娌馁|(zhì)不同，分為木臺(tái)面火鍋?zhàn)?、石材臺(tái)面火鍋?zhàn)?、玻璃臺(tái)面火鍋?zhàn)?、混合臺(tái)面火鍋?zhàn)馈?yōu)劣比較：1、木臺(tái)面和大理石臺(tái)面適用于傳統(tǒng)的中式裝修風(fēng)格，玻璃臺(tái)面和人造石材臺(tái)面則更適用于現(xiàn)代風(fēng)格火鍋店；2、木臺(tái)面和玻璃表面更容易被硬物刮傷，而且劃痕明顯，影響美觀，石材臺(tái)面則相對(duì)較好；3、木臺(tái)面大部分是貼皮密度板，或三聚氫胺板（防火板），表面損傷后，會(huì)大大縮短使用壽命；4、玻璃臺(tái)面更容易清潔，并且可做出各種顏色和圖案，某些顏色可明顯減輕劃痕的視覺沖擊；5、天然大理石和石英石臺(tái)面堅(jiān)硬耐磨，使用壽命長(zhǎng)，但價(jià)格比人大理石和人造石材要高很多；6、大理石一般寬幅60-1750px，80cm價(jià)格就較高，90cm以上是大板要定做，價(jià)格也非常高；6、通常天然大理石造價(jià)>人造石>鋼化玻璃>實(shí)木板〉貼皮板，優(yōu)質(zhì)人造石英石價(jià)格也不菲。火鍋?zhàn)腊醇訜嵩O(shè)備的安裝方式分為‘沉降式、嵌入式、隱藏式’火鍋?zhàn)馈；疱佔(zhàn)赖膬?yōu)勢(shì)整體性火鍋電磁爐餐桌與加熱用火鍋電磁爐的完美結(jié)合，讓其形成一個(gè)整體，相較傳統(tǒng)的燃?xì)獠妥兰訜嵩O(shè)備與餐桌的協(xié)調(diào)性有明顯的優(yōu)勢(shì)，火鍋電磁爐餐桌讓餐桌看起來(lái)更有檔次，更加美觀！環(huán)保節(jié)能火鍋電磁爐餐桌是使用火鍋電磁爐加熱，作為一個(gè)電器用品，火鍋電磁爐比傳統(tǒng)的明火加熱的環(huán)保性上具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)！從節(jié)能上說(shuō)，火鍋電磁爐餐桌因?yàn)槭褂没疱侂姶艩t加熱，火鍋電磁爐的微電腦控制與電磁加熱，不管從熱效率還是從智能控制上都優(yōu)于明火加熱！安全性火鍋電磁爐餐桌在安全方面是傳統(tǒng)明火加熱所無(wú)法相較的！眾所周知傳統(tǒng)的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠(yuǎn)都是緊隨其后的，由于酒精、煤氣的加熱設(shè)備造成的慘劇已經(jīng)不甚枚舉！更多的火鍋?zhàn)涝敿?xì)信息歡迎咨詢我們。我們隨時(shí)為您解答。在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，根據(jù)測(cè)試結(jié)果得到的鍋的特性來(lái)選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對(duì)每個(gè)不用的店來(lái)單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異?；疱?zhàn)?加熱設(shè)備嵌入式共餐木臺(tái)面火鍋?zhàn)狼度胧焦膊湍九_(tái)面火鍋?zhàn)廊绾芜x擇加熱設(shè)備火鍋經(jīng)營(yíng)者在定做專業(yè)火鍋?zhàn)乐?，?yīng)首先確快定采取何種加熱源。當(dāng)前常見的火鍋加熱源有：炭火爐、柴火爐、瓶裝煤氣爐、管道燃?xì)鉅t、卡式爐、酒精爐、光波爐、電陶爐、電磁爐等十余種，每種加熱源都有其利弊，究竟要選擇那一種加熱設(shè)備，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面因素，做綜合取舍。（1）經(jīng)營(yíng)的火鍋品種對(duì)火力的要求；（2）市場(chǎng)客戶群的定位；（3）火鍋店的裝修檔次和風(fēng)格；（3）現(xiàn)有供電供氣情況及電擴(kuò)容、管氣進(jìn)店的費(fèi)用；（4）當(dāng)?shù)叵勒撸唬?）自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力。