總體運(yùn)行模式①條思路：以食堂管理模式和酒店服務(wù)方式，精心打造一個(gè)可供同類單位參觀考察的樣板工程。②大目標(biāo)：貴方對(duì)飯菜的滿意率80%；貴方對(duì)服務(wù)的滿意率95%。③個(gè)統(tǒng)一：1、主要原材料統(tǒng)一采購(gòu)；2、人力資源統(tǒng)一調(diào)配；3、食品價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量統(tǒng)一規(guī)定。東莞市鴻途膳食管理有限公司成立于2002年位于東莞市石排鎮(zhèn)是一家實(shí)力雄厚管理制度完善的膳食公司，工廠學(xué)校餐廳承包副食配送廚房設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)多年來(lái)鴻途人經(jīng)過(guò)不繼開(kāi)拓創(chuàng)新和發(fā)展壯大本著誠(chéng)信服務(wù)的精神得到新老客戶的大力支持！更年期吃好?推薦5大養(yǎng)生食療方1、地黃棗仁粥補(bǔ)陰清熱。適應(yīng)改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢(mèng)便干等癥。酸棗仁30克，生地黃30克，大米100克。2、蝦米粥補(bǔ)脾益腎。適應(yīng)改善更年期經(jīng)量較多，或崩中暴下，經(jīng)血色淡或有塊，腰膝酸軟，形寒肢冷，便溏，納呆腹脹等癥。大蝦米10個(gè)，小米100克，鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁，小米淘凈，共煮粥，加調(diào)料即成。每日1次。3、七寶粥強(qiáng)腎、健脾。紅豆50粒，黑豆64粒，黃豆56粒，蓮子21粒，紅棗24枚，核桃仁8個(gè)。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃，再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。4、鮮枸杞汁補(bǔ)肝益腎。適應(yīng)改善更年期月經(jīng)紊亂或多或少，或先期或退后、頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克，洗凈后用紗布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次。5、韭菜汁溫陽(yáng)寒宮。適應(yīng)改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等癥。韭菜洗凈，用干凈紗布包好，榨取汁液，臨服時(shí)加點(diǎn)白糖。每日2次，每次5～10毫升。處理就餐者損壞餐具事件？1、要馬上收拾干凈破損的餐具。2、對(duì)當(dāng)事人的失誤表示理解，并詢問(wèn)其有無(wú)碰傷，以便采取相應(yīng)措施。3、不要指責(zé)或批評(píng)當(dāng)事人，使其難堪。4、要在合適的時(shí)機(jī)，用合適的方式告訴當(dāng)事人需要賠償。東莞市鴻途膳食管理有限公司成立于2002年位于東莞市石排鎮(zhèn)是一家實(shí)力雄厚管理制度完善的膳食公司，工廠學(xué)校餐廳承包副食配送廚房設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)多年來(lái)鴻途人經(jīng)過(guò)不繼開(kāi)拓創(chuàng)新和發(fā)展壯大本著誠(chéng)信服務(wù)的精神得到新老客戶的大力支持！