河北任縣鼎茂食品機械有限公司是集研制、開發(fā) 、生產與銷售為一體的大型機械制造廠家,地處河北省邢臺境內,西距107國道40公里,南與省級公路邢德線相鄰,交通便利 ,來往方便。 本廠成立于一九八五年,經過多年的發(fā)展和努力,現主要產品有: 各種小食品機械、面食機械、饅頭機、新型包子機,餃子機、麻花機、貝殼酥機、涼皮機、玉米膨化機、面條機、刀削面機、辣條機、洗面筋機、香酥果機、香酥果喂料機、食品切斷機、面粉膨化機、白糖白面膨化機、揉面機、和面機、冷面機、牛筋面機、辣條機等。
本廠以現化科學管理模式、引用精益求精的工藝技術、配以先進的生產設備以及嚴格的檢測手段,堅持“質量為企業(yè)生存之本”的創(chuàng)業(yè)思想、奉行“用戶滿意 客戶致上”的服務宗旨,以“誠信、實事求是”為經營之本,與數以萬計的客戶建立了長期合作關系。
企業(yè)若是一棵樹、誠信則是樹之根,質量關聯生命、誠信決定未來,鼎茂廠的承諾:以較好的產品、量的服務,致力于滿足國內外廣大客戶的需求,力爭短期內成為行業(yè)領頭者,實現“行業(yè)未來”的戰(zhàn)略發(fā)展目標。
本機可生產2.3、4、6、8.9股等多種麻花,花形美觀漂亮。開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛(wèi)生油),開機后先看轉的方向正確,再聽機器有無異常聲音,情況.
安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,開始放料稍微慢些,當生產的麻花光滑后,再多放料.料切成滿頭大小的塊,放入喂料斗,再有喂料器自動送入.
注意:面團要用油布或塑料布遮蓋住,以免風干或凍干。
噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,噴油使麻花每股不會粘到一塊,有利于油炸起發(fā),油要用熟溫油。
麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷.切斷的同時將切頭壓扁,使油炸時不會散頭。
注意:將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過輸送帶送刀油鍋里。
停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的面?干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。
三、機械操作
放平本機,接上電源,開機后先看轉的方向正確,在聽機器有無異常聲音情況。安裝模具時,先用食用油或水將模具浸一下,然后在安裝到機器上,開機后,開始入面稍微慢些,當生產的麻花光滑后,再多放面。面塊切成饅頭大小的塊,放入面料,在由喂面器自動送入(注意:面團要用油布或塑料布遮蓋住,以免風干或凍干)麻花機出口后,先用手將牽引到輸送帶了,打開切斷開關由切刀自動切斷、送入油鍋。
四、長短調節(jié)
由時間續(xù)電器調節(jié):T1調節(jié)麻花長短,T2調節(jié)切刀停留時間(注意:切刀停留時間出廠時已調好,不必再調)麻花長短可通過調節(jié)T1時間長短控制。