車輪餅,臺(tái)灣車輪餅,臺(tái)灣紅豆餅,大判燒 松原百誠潤和機(jī)電提供0438-6135185 客服QQ：870326641 更多產(chǎn)品信息 請(qǐng)登陸網(wǎng)站：www.baicheng21.com 車輪餅,臺(tái)灣車輪餅,,臺(tái)灣紅豆餅,大判燒 車輪餅起源于日本，較早叫大判燒，在江戶時(shí)期，江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個(gè)大錢 幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重?zé)薄盎剞D(zhuǎn)燒”“太鼓燒”在日本“大判 燒”是著名的三大餅之一，后來傳入臺(tái)灣，由于形象酷似車輪又取名車輪餅，較好吃的車輪餅?zāi)^于 剛剛做好，一口咬下去時(shí)由于內(nèi)餡飽滿到溢出來，讓人一邊喊燙一邊忙著擦嘴的情景，公司根據(jù)市場(chǎng) 需求多種口味：奶油、香芋、紅豆、巧克力等. 32孔紅豆餅爐(車輪餅爐),免費(fèi)贈(zèng)送技術(shù) 技術(shù)參數(shù)： 加熱方式：液化石油氣 孔數(shù)：32個(gè) 液壓閥們數(shù)：3個(gè) 規(guī)格：∮620 X 230mm 材質(zhì)：不銹鋼 模具材質(zhì)：銅 價(jià)格：2550元/臺(tái) -------------------------------------------------------------------------------- 方形車輪餅機(jī) 外形：方形 。銅碗，不銹鋼臺(tái)面。 孔數(shù)：9個(gè) 加熱方式：電和燃?xì)狻? 規(guī)格：35 X 40 X 20 MM 功率：2000W 電壓：220V 價(jià)格：1450元/臺(tái) 批發(fā)另儀 注：車輪餅機(jī)（紅豆餅）無任何特殊配料，無任何廠家控制配料，原料各地均可輕易購買，購機(jī)免費(fèi)提供完整配方（紅豆沙,綠豆沙,巧克力餡,豆沙泥,糯米餡,蓮蓉餡,果醬等各種餡料配制）及制作工藝。請(qǐng)仔細(xì)鑒別. 車輪餅,吃起來不但 香酥脆甜,且有響聲.有一位吃過車輪餅的顧客說：¨我到過西歐，到過美國，走遍東西南北，未見過比車輪餅味美的點(diǎn)心.可見它是精美絕倫的妙品.¨車輪餅起于洋河,名聲遠(yuǎn)揚(yáng). 注：車輪餅機(jī)（紅豆餅）無任何特殊配料，無任何廠家控制配料，原料各地均可輕易購買，購機(jī)免費(fèi)提供完整配方及制作工藝。請(qǐng)仔細(xì)鑒別 關(guān)于車輪餅的歷史，有一段有趣的傳說：清乾隆年間，洋河古鎮(zhèn)有一家小酒店。店主叫張善巧，大家公稱他¨巧師傅¨；他的老伴，被人稱為¨巧大媽¨；閨女被人稱為¨巧姑娘¨。 巧師傅一家手藝高超，生意興隆。地方鄉(xiāng)親送他一面¨三巧酒店¨招牌和一副對(duì)聯(lián)。上聯(lián)是：善做淮北面點(diǎn),下聯(lián)是：巧作江南佳肴 乾隆皇帝下江南，路經(jīng)桃源（今泗陽）縣境。聽說洋河古鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，又有美酒佳肴。遂和大學(xué)士紀(jì)曉嵐喬裝成商人，乘坐馬車來到洋河。他們到了街頭，一眼就見到了三巧酒店門上那副對(duì)聯(lián)。乾隆帝頗為不悅：¨哼！鄉(xiāng)村小店有多大能耐，竟敢夸此海口？就是寡人御膳廚，也不敢出此大言呀，真是狂妄之極！乾隆帝發(fā)話道：¨看你酒店不大，可是門口貼的那副對(duì)聯(lián)口氣不小?。　蓭煾禎M臉堆笑：¨嘻嘻，門口對(duì)聯(lián)是鄉(xiāng)親送的，您老不必介意!乾隆皇帝冷笑幾聲；¨嘿嘿！今天不吃飯，照我的車輪形狀做成餅；金黃酥甜咯吱響，好看好吃又好聽……¨紀(jì)曉嵐接過話頭：¨店家聽了，你們既稱為三巧，要運(yùn)用巧手，精心制作，如能做好此餅，我家老爺重重有賞！¨乾隆帝又接著補(bǔ)充道：¨如做不好此餅，我就要砸你招牌，撕你對(duì)聯(lián)！¨店家馬上分工：巧大媽負(fù)責(zé)辦餡心，巧師傅負(fù)責(zé)和面 ，巧姑娘負(fù)責(zé)搟面皮。不多會(huì)工夫，好看、好吃又好聽的車輪餅，就在洋河鎮(zhèn)誕生了。 乾隆帝板著臉，拿起筷子，夾著車輪餅左觀右看，真是金黃溜圓，花紋絢麗，非常好看，找不出一點(diǎn)破綻。他輕輕咬了一口，只覺得甜酥松脆，滿嘴流香，非常好吃，找不到絲毫缺陷；他又細(xì)細(xì)咀嚼，聽聽格吱格吱響，聲音清脆，非常好聽，找不出半點(diǎn)漏洞…… 直到此時(shí)，乾隆帝才轉(zhuǎn)怒為喜，從心里佩服三巧酒店¨人巧心巧手巧，名不虛傳¨。他觸景生情，詩興大發(fā)。忙叫巧姑娘取來文房四寶，揮動(dòng)御筆，龍飛風(fēng)舞地題詩一道： 洋河有餅若車輪，香脆酥甜妙化神.莫道京華糕點(diǎn)好，品來不及此奇珍。 一經(jīng)御筆品題，頓時(shí)聲價(jià)百倍。從此，¨好看好吃又好聽¨的洋河車輪餅，代代相傳，遠(yuǎn)近聞名了。后來經(jīng)傳人帶到臺(tái)灣卻在臺(tái)灣被發(fā)揚(yáng)光大。目前，汀州車輪餅已經(jīng)成為臺(tái)灣負(fù)盛名的小吃之一，無論時(shí)間，店前總會(huì)有人排隊(duì)要買。 　　汀州街車輪餅的店面其實(shí)很小，也就是十來平米，有三個(gè)圓形大烤爐，每個(gè)烤爐約有二三十個(gè)餅?zāi)?，陣仗還不錯(cuò)。工作人員共兩人,只有傳統(tǒng)的奶油與紅豆兩種口味。而車輪餅的外觀很不起眼，不夠細(xì)致，但餅的確比一般的大，拿在手里感覺挺實(shí)在，一口咬下去，內(nèi)餡也十分飽滿。如果你對(duì)這道美食有興趣，如今上海的恒豐路有他們的分店，切記，這東西較好趁熱吃！ 經(jīng)營方式 流動(dòng)車 外賣窗口 經(jīng)營地點(diǎn)一般選擇商業(yè)中心、大賣場(chǎng)、學(xué)校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū) 利潤分析 每個(gè)餅成本共0.2-0.25元 售價(jià)1.5元2只，每?jī)芍焕麧?.9以上 員工1-2人即可，單店平均每天賣600只以上 每天利潤300元以上每月10000元以上可觀的利潤只需您的行動(dòng)就可實(shí)現(xiàn)。 松原百誠潤和食品機(jī)械有限公司 批發(fā)零售烤腸機(jī),電扒爐,烤鴨爐,鐵板燒,蛋塔機(jī),蛋卷機(jī),香酥棒機(jī),蛋糕機(jī),中東烤肉爐,米線機(jī),年糕機(jī),華夫餅爐,丸子機(jī),脫毛機(jī),冷面機(jī),肉丸機(jī),餃子機(jī)，梅花糕機(jī),豆?jié){機(jī),面條機(jī),各爆米花機(jī),棉花糖機(jī).…… 更多產(chǎn)品信息 請(qǐng)登陸網(wǎng)站：www.baicheng21.com