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L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖在自然界中。L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。作為一種低熱量的甜味劑，以及抑制糖在人體內(nèi)吸收的獨特功效，已被美國醫(yī)療協(xié)會將其列入用做抗肥胖劑的營養(yǎng)補充劑或非處方藥, 在日本厚生省的特定保健用食品清單中，L-阿拉伯糖被列入用于調(diào)節(jié)血糖的專用特殊保健食品添加劑。
唐傳生物優(yōu)價供應(yīng)L-阿拉伯糖。它屬于五碳醛糖，是一種沒有熱量的天然合成的甜料，抑制因攝入蔗糖而導(dǎo)致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、預(yù)防并治療與高血糖相關(guān)的疾病。它具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據(jù)報道, 添加２％Ｌ-阿拉伯糖，可以抑制４０％蔗糖的吸收，同時也抑制了血糖值少升高約５０％。如果Ｌ-阿拉伯糖添加量達到４％，可以使血糖值完全不升高。
應(yīng)用領(lǐng)域：
食品：作為糖尿病食品、減肥食品、健康功能食品、蔗糖添加劑替代品。
藥物：作為減肥和控制血糖的處方和非處方藥品的添加劑、成藥的賦形劑。
L-阿拉伯糖還可以用作醫(yī)藥中間體、用于生化領(lǐng)域中細菌培養(yǎng)基的制備以及香料合成等。我公司的L-阿拉伯糖是利用高科技生物研發(fā)提取，健康環(huán)保，各項指標均符合標準。
