豫藍(lán)香休閑小吃傳承中國(guó)小吃文化，豫藍(lán)香通過幾年的努力，已經(jīng)在全國(guó)生根發(fā)芽，成就了幾百家連鎖加盟店。豫藍(lán)香一直秉承“品質(zhì)、服務(wù)、清潔、價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念和“休閑快樂、健康美味”的顧客、員工雙滿意企業(yè)宗旨，并憑借個(gè)性定位和獨(dú)特的口感迎取了廣大食客。加盟網(wǎng)址：http://www.hnylx.cn。2006年，豫藍(lán)香抓住勃勃的發(fā)展生機(jī)，重新定位，以樹立中國(guó)小吃品牌和推廣地方特色小吃為發(fā)展方向，倡導(dǎo)健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國(guó)美食的舞臺(tái)上嶄露頭角。咨詢電話13673630605 聯(lián)系QQ：1223473114。 　 一、小吃培訓(xùn)項(xiàng)目： (1)燒烤系列: 羊肉串、水果串、蔬菜串、板筋串、烤魚、內(nèi)腰、外腰、羊 排 、羊腿、烤全羊。 (2)小吃系列 酸辣粉、麻辣燙、土豆粉、土豆粉兩摻、雞丁米線、麻辣米線 酸菜面、擔(dān)擔(dān)面等。 (3)早點(diǎn)系列 包子、油條、糖糕、菜角、油饅頭、豆腐腦、八寶粥、糊辣湯、豆沫、豆?jié){等。 (4)砂鍋系列 蘇肉砂鍋、丸子砂鍋、雞塊砂鍋、蓮?qiáng)A砂鍋、魚塊砂鍋、豆 腐 砂鍋、砂鍋菜、砂鍋燴 面、砂鍋刀削面、砂鍋全家福等。 (5)炭鍋系列 碳鍋雞、碳鍋魚、碳鍋狗肉、碳鍋羊排等。 (6)火鍋系列 老土鴨火鍋、肥牛涮鍋、滋補(bǔ)火鍋、海鮮火鍋、小天鵝火鍋 等 (7)羊肉鮮湯系列 羊肉鮮湯、四味菜、扣碗、羊雜湯等。 (8)燴面系列 燴面、滋補(bǔ)燴面、三鮮燴面、普通燴面、牛羊肉泡饃等 (9)蓋澆飯系列 魚香肉絲蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒茄子蓋澆飯、木須肉蓋澆飯、蒜苔肉絲蓋澆飯、土豆牛肉蓋澆飯、雞蛋西紅柿蓋澆飯、酸辣土豆絲 蓋澆飯、香菇青菜蓋澆飯、魚香土豆絲蓋澆飯、魚香茄子寶蓋澆飯等。 (10)灌湯包子 灌湯包、燒麥、三鮮味灌湯包、素味灌湯包、包子宴等。 (11)扣碗系列 梅菜扣碗、蘇肉扣碗、丸子扣碗、黃燜雞扣碗、魚塊扣碗、燜子扣碗、豆腐扣碗、四喜丸子、扒羊肉、源油肉。 (12)滋補(bǔ)系列 滋補(bǔ)雞血湯、滋補(bǔ)鴨血湯等。 (13)鹵水系列 燒雞、桶子雞、叫花雞、醬牛肉、五香牛肉、牛肉垛、燒羊肉 麻辣兔肉、風(fēng)干兔肉、 咸水鴨等。 (14)鹵肉系列 骨里香鹵肉、醬牛肉、五項(xiàng)鹵肉等。 (15)鐵板燒系列 鐵板魷魚、鐵板燒菜等。 (16)油炸系列 炸雞腿、炸雞翅、棒棒雞、炸雞柳、炸雞排、炸薯?xiàng)l、炸蔬菜 等。 (17)電餅鐺系列 千層餅、手抓餅、餡餅、香酥餅、香辣餅等。 二、統(tǒng)一調(diào)料配方： 做好飲食行業(yè)，首先是口感，相同的價(jià)錢，競(jìng)爭(zhēng)的是口味和服務(wù)，口味好，服務(wù)到位，那么就一定賺錢。每一位協(xié)會(huì)會(huì)員只需購買豫藍(lán)香飲食管理有限公司配置的調(diào)料，這樣才能每一款系列的飲食口感較好。 三、每一位協(xié)會(huì)會(huì)員學(xué)成后，無論是打工還是創(chuàng)業(yè)，豫藍(lán)香飲食管理有限公司都要跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，直到會(huì)員熟練操作獨(dú)立完成。 四、豫藍(lán)香飲食管理有限公司將組織在公司學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)成功的會(huì)員互相溝通分享他們成功的經(jīng)驗(yàn)，目的是讓全體會(huì)員都能在這個(gè)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)成功。 三、會(huì)員的權(quán)利和義務(wù)： 1、會(huì)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，珍惜這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。 2、嚴(yán)格按照各項(xiàng)技術(shù)操作規(guī)程，不偷工減料。 3、積極參加協(xié)會(huì)組織的技術(shù)交流活動(dòng)。 4、會(huì)員在豫藍(lán)香飲食管理有限公司學(xué)習(xí)技術(shù)，而使用市場(chǎng)上其他調(diào)料，所造成的一切損失自負(fù)，并且取消會(huì)員資格。 單位;中國(guó)鄭州豫藍(lán)香飲食管理有限公司 地址：鄭州市管城街與西大街交叉口中國(guó)人壽綜合大廈『集美整形醫(yī)院對(duì)面』