隧道式微波干燥脫脂設(shè)備特點(diǎn)及應(yīng)用

 微波脫脂干燥設(shè)備在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過(guò)程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

 微波脫脂干燥設(shè)備主要應(yīng)用于：雞腿、鴨脖、豬蹄、鴨翅等肉制品的脫脂。豬蹄脫脂后脂肪含量低、味道鮮美、油而不膩、老少皆宜。如，雞腿，鴨脖，鴨翅等脫脂后，受到大家的喜歡。

全自動(dòng)微波干燥脫脂設(shè)備特點(diǎn)：（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）

1、脫脂速度快，時(shí)間短，可大批量連續(xù)化生產(chǎn)。

2、脫脂均勻，微波脫脂屬于穿透式脫脂，內(nèi)外同時(shí)脫脂，不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。

3、微波脫脂過(guò)程中沒(méi)有“三廢”污染物產(chǎn)生，相比其他方式的節(jié)50%以上。

4、微波脫脂設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)生產(chǎn)，節(jié)省人工，對(duì)人員技術(shù)性要求低，需要1-2人可完成生產(chǎn)。

5、干凈衛(wèi)生，微波脫脂是在密閉微波加熱腔體內(nèi)進(jìn)行，微波泄漏控制在規(guī)定的范圍以?xún)?nèi).（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）

肉制品微波脫脂設(shè)備在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過(guò)程中，為各種營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保持營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提了效率，節(jié)省了電力，取得了經(jīng)濟(jì)效益。

 應(yīng)用范圍:（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）

 1、牛肉干、魚(yú)干、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌.

 2、各種果品、果仁、果片、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌

 3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌

 4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤(rùn)

 5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌

 6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌

 7、大豆、油菜籽脫腥

 8、豆制品殺菌保鮮

 9、蠶繭烘干

 10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）

 南京金佰力微波設(shè)備在袋裝食品的殺菌保鮮問(wèn)題上，微波的穿透性加熱、時(shí)間短、不破壞營(yíng)養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn)呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)越性。設(shè)備采用2450兆赫微波設(shè)備，對(duì)袋包雞爪、鴨脖、鴨翅、熏魚(yú)、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理，細(xì)菌殺滅率在95%以上。實(shí)踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品(魚(yú)、肉、豆制品、醬菜等)和飲料。近年來(lái)魚(yú)片干的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外，但長(zhǎng)期以來(lái)均因缺乏有效殺菌手段而出現(xiàn)產(chǎn)品霉變現(xiàn)象，采用2450兆赫10千瓦微波處理設(shè)備，不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于魚(yú)片烘干和熟化烘烤，節(jié)能效果50%以上，魚(yú)片酥軟可口。

 對(duì)于袋裝或瓶裝食品，微波憑借*的穿透力，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等 微波設(shè)備，因其不吸收微波，所以不會(huì)發(fā)熱，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過(guò)需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬

 南京金佰力微波干燥脫脂設(shè)備參考參數(shù)（根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整）

 設(shè)備工作電源：三相五線(xiàn)380V

 2.微波工作頻率：2450MHZ

 3. 微波功率：20KW(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)

 4. 烘干溫度80-120度(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)

 5. 進(jìn)出料口高度：50mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)

 6. 傳輸帶寬度：750mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)

 7. 傳輸速度：0～5 m/min(變頻調(diào)速)

 8. 微波泄漏：國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡

 9. 外型尺寸(長(zhǎng)寬高)：約12800*362*750mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)

 10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）

南京金佰力微波設(shè)備有限公司為客戶(hù)提供貼身服務(wù)，以保證客戶(hù)定制的設(shè)備合用、實(shí)用。我司可根據(jù)客戶(hù)物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠(chǎng)房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來(lái)定制設(shè)備，可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！