真空拌餡機(jī)多功能拌餡機(jī)是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備，可切碎各種根、莖、葉等原料做餡，如瓜、菜、蘿卜、蔥姜蒜、茄子、土豆等。拌餡機(jī)結(jié)構(gòu)合理效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小、沒有余料。拌餡機(jī)操作簡(jiǎn)單安全，并有高中低檔多種型號(hào)產(chǎn)品且價(jià)格實(shí)惠，工作效率高。得到了廣大客戶的好評(píng)。多功能拌餡機(jī)適用于食品廠，海產(chǎn)品廠，肉制品廠，腸加工廠，速凍食品廠以及包子餐館等食品行業(yè)。

       設(shè)備簡(jiǎn)介   

 304不銹鋼拌餡機(jī)由機(jī)架、攪拌匙、控制開關(guān)、電機(jī)、減速機(jī)、鏈條等部分組成，主要適用于各種餡料，特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機(jī)采用電磁調(diào)速控制，可根據(jù)具體使用要求，調(diào)節(jié)打肉、拌餡速度。本機(jī)重量大，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定。該設(shè)備為雙軸攪拌，共有12個(gè)攪拌匙，一次可以攪拌100kg左右的物料，攪拌方向?yàn)?種，正向?yàn)閿嚢璺较?，反向?yàn)槌隽戏较?，該設(shè)備整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造符合食品安全，設(shè)備有大小之分，您可以根據(jù)產(chǎn)量來選擇購買不同型號(hào)的產(chǎn)品，同時(shí)該設(shè)備還有真空和不真空之分，一般情況下真空設(shè)備適用于對(duì)肉制品要求比較細(xì)膩的產(chǎn)品，真空設(shè)備價(jià)格一般比普通的拌餡機(jī)價(jià)格要貴許多。該設(shè)備傳動(dòng)部分跟其他家是不一樣的，我們采用的事聯(lián)軸器傳動(dòng)，運(yùn)行速度穩(wěn)定而且噪音幾乎為零，該種傳動(dòng)方式提高了設(shè)備的使用壽命。

       真空拌餡機(jī)產(chǎn)品使用與安裝

1）固定設(shè)備，并檢查設(shè)備螺絲是否因運(yùn)輸震動(dòng)松動(dòng)。清洗擦拭設(shè)備。

2）接通三相四線電源，注意電源電壓380V，連接好三根火線與一根零線，注意切勿接錯(cuò)！以免損壞電器元件。并把機(jī)器接好地線

3）開機(jī)前，首先檢查機(jī)器是否正常，電源是否正常，電源地線等接線是否正確，設(shè)備內(nèi)無雜物等。翻轉(zhuǎn)鍋體必須打開上蓋。

4）試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)設(shè)備正常后，把肉與佐料放入鍋體內(nèi)，緩慢連續(xù)加水，把水與肉打在一起，加水完畢后，蓋上上蓋，打肉，把肉攪拌打成粘稠肉醬。時(shí)間大約5-6分鐘左右。（攪拌速度為55轉(zhuǎn)/分）

5）調(diào)試完畢，停機(jī)，打開并支撐蓋板，把需要拌的蔬菜等倒入鍋體內(nèi)。

6）開機(jī)，開始按動(dòng)攪拌按鈕進(jìn)行攪拌餡料，把肉與蔬菜等攪拌均勻，粘度合適。攪拌時(shí)間大約5-6分鐘左右。（根據(jù)工藝要求合情控制攪拌時(shí)間）

7）攪拌合適后，停止攪拌。打開出料蓋，攪拌好的餡料就會(huì)緩緩傾倒出來。

       多功能拌餡機(jī)特點(diǎn)：

1、物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并盡可能地提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

2、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好。

3、采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到較好效果，適合各種工藝要求。

       型號(hào):        150L

生產(chǎn)能力：   130-150 kg

絞龍轉(zhuǎn)速：   5-75調(diào)速(r/min)

電壓:        220V

總重量:      245 kg 

電機(jī)功率：   1.5 kw

外形尺寸：  1330*600*920

       您在選購設(shè)備的過程中，需要與銷售人員進(jìn)行溝通，根據(jù)您的產(chǎn)品、工藝、產(chǎn)量選擇合適的設(shè)備及其型號(hào)。設(shè)備選購?fù)瓿珊罂蛇M(jìn)行合同簽訂，支付定金。我方在合同簽訂生效后即進(jìn)行生產(chǎn)，設(shè)備制造完成并試機(jī)運(yùn)行合格后便可通過物流發(fā)貨。設(shè)備通過物流到達(dá)指定取貨地后，您需要進(jìn)行驗(yàn)收并付款，以便完成交易。

        設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費(fèi)用。每年不定期的維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派人員全國范圍內(nèi)檢修，上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)。