產(chǎn)品說明    電磁炒菜機采用電磁加熱原理，具有微電腦控溫技術(shù)、智能補溫技術(shù)，采用刮底式攪拌，不粘鍋；操作簡便，輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。本機可自動精確控制溫度、攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

產(chǎn)品優(yōu)勢    1、加熱迅速快，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)多個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度、熱效率高達(dá)95%（燃?xì)庠O(shè)備熱效率30-40%）

2、編制炒菜程序輸入微電腦控制系統(tǒng)，炒菜機自動調(diào)節(jié)炒菜過程中各個節(jié)點的炒制溫度和翻轉(zhuǎn)速度，并在相應(yīng)節(jié)點提示加入相應(yīng)菜、料，使生產(chǎn)過程衛(wèi)生、方便、安全、實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

3、精確的微電腦自動溫度控制和變頻調(diào)速，使加工工藝易于控制，可將產(chǎn)品加工工藝（如：加熱溫度、放置原料的時間或溫度、攪拌速度、炒制時間及分階段控制溫度等參數(shù)工藝化）進(jìn)行編程控制，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦

5、高效節(jié)能，運行費用更低，大量節(jié)省人工成本

6、安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本、

7、使用安全、電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險

8、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等多重自動保護(hù)功能

9、使用壽命長，主要電氣零部件均采用日本、德國進(jìn)口，鍋體厚度12MM，使用壽命10年以上

10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈便捷。