順德膳達智能自動煎餃子機商用生煎包機鑄鐵鍋貼機
全自動煎餃機的好處:
1.操作簡單(傻瓜式操作不需??要任何技術(shù))
2.干凈衛(wèi)生(食用不銹鋼內(nèi)鍋,清洗更方便)
3.少油健康(只需要正常煎餃三分之一的油,甚至不用油)
4.更省人工(自動化操作)
做法二
食材準備
小麥面粉、豬肉餡
制作步驟
1、取適量面團揉搓成2公分的圓條狀,將面粉條再用菜刀分切成約2公分
煎餃
煎餃
的小塊,整理成圓形后,用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。
2、一手拿捍面棍,一手拿小圓餅狀的邊,以順時鐘方向旋轉(zhuǎn)的方式慢慢搟成中間厚周圍薄的餃子皮即可
3、取適量肉餡放入餃子皮中央,先將一端捏出個折口,然后依序一左一右往內(nèi)捏合至收口即可
4、取一平底鍋,熱鍋后倒入少許色拉油,將餃子放入小火煎至底部焦黃,然后倒入用面粉或者淀粉與水調(diào)和的水至餃子1/3處,蓋上蓋子用小火煮煎,待煮至水快收干淋入少許香油待收干即可