順德膳達智能旋轉煲仔飯爐煲仔機燃氣商用
智能燃氣旋轉煲仔爐
開機自動點火 自動旋轉,智能煲仔菜單,滿足各類煲仔飯的需求。
自動調整火力曲線,如人手大師出口一樣,
智能旋轉,邊煮力轉加熱更均勻
旋轉與燃燒智能同步,用戶DIY智能調節(jié),滿足各種不同需求的煲仔飯做法
?;鹜^D 節(jié)能安全
點火自動旋轉,快捷簡單操作。
吸睛的明擋旋轉煲仔爐
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系,下面就一起來看看煲仔飯么做吧。
1-取一砂鍋在鍋底抹薄薄一層油,大米洗凈放入鍋中倒入水,米和水比例為1:1.5,浸泡一個小時。
2-浸泡好的大米,加入半湯是色拉油拌勻,將鍋子大火煮開后立即轉小火,燜煮,將米飯煮至八成熟。
3-把臘腸切片,再切點姜絲,鍋中水分快干時,在米飯表面鋪上臘腸和姜絲,再打個雞蛋進去。
4-蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關火,不要開蓋,繼續(xù)燜15分鐘。
5-把小油菜洗凈,鍋中水燒開,放點兒鹽滴幾滴油,放入小油菜燙熟,撈出瀝干水分。
6-調味汁:一勺蠔油、一勺涼開水、兩勺生抽、半勺白糖、半勺香油攪拌均勻。
7-燜好的米飯開蓋,排入小油菜,澆上調味汁,拌勻即可食用。