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產(chǎn)品推薦
品牌
永晟
型號
001
名稱
饅頭伴侶
有效物質(zhì)含量
99.5（％）
主要用途
用于發(fā)酵面制品包子 花卷 饅頭的制作
執(zhí)行標準
ＧＢ２６６８７－２０１１
[產(chǎn)品特點]：
1、有效提高面粉的操作穩(wěn)定性，使饅頭品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、使用方便，操作簡單，按使用量將本品溶于水中或與面粉直接混合均勻即可。
饅頭伴侶
適用范圍：饅頭、包子、花卷等蒸煮類食品。 用量：面粉重量的0.1-0.3 使用方法：按比例和面粉混合均勻。 作用：增大饅頭包子的體積，改善饅頭包子表面的光亮度，減少皺皮和收縮現(xiàn)象，使饅頭內(nèi)部組織更加細膩均勻、使饅頭保鮮期更長、復蒸性更好。
[作用與用途]：
明顯提高饅頭表皮的白度、光亮度、細膩度，使饅頭表皮更亮白，色澤更自然；
明顯改善饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使內(nèi)部組織更加均勻、細膩，柔軟富有彈性；
明顯增大饅頭體積，增強饅頭挺立度，使饅頭形狀更加飽滿。
改善口感，使饅頭更加香甜，有咬勁；
[產(chǎn)品標準]：GB26687-2011。
[使用范圍]：發(fā)酵面制品
[使用方法]：直接加入面粉中混勻或和面時加入水中攪勻。
[產(chǎn)品用量]： 建議添加量為1g-3g/kg（以面粉量計）。
[產(chǎn)品規(guī)格]： 1000g×10袋/箱或1000g×25袋/箱。
[貯存條件]： 于清潔干燥、陰涼通風處貯存，不得與有毒有害物質(zhì)混貯。
[運輸條件]： 防潮、防曬，嚴禁與有毒有害物質(zhì)混運。
[生產(chǎn)日期（批號）]：見合格證或封口處。
[保質(zhì)期]： 12個月。
