朝天椒的食療價值
辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽,緩解疼痛感可加快新陳代謝,令人保持身材
苗條
;可降低
膽固醇
、低密度脂蛋白、
甘油
三酸酯含量,促進循環(huán),預防
病
和
中風
等
病癥
。此外,辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促進食欲,祛除胃寒病;辣椒對預防
感冒
動脈硬化
、夜盲癥和壞血病有顯著作用
朝天椒營養(yǎng)價值
1、:
辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽,緩解疼痛感可加快新陳代謝,令人保持身材苗條
2、祛壓降脂:
可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進循環(huán),預防 病和中風等病癥。
3、健脾消食:
辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促進食欲
4、其他功效:
祛除胃寒病;辣椒對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。
朝天椒食用效果
溫中散寒 健脾開胃
朝天椒適用人群
老少皆宜,胃寒的人適量食用,可以祛除胃寒病;此外,適宜作為調(diào)味品,烹調(diào)時少量食用;也可單獨炒食,還可以制作
辣椒醬
辣椒油
、辣椒糊、辣椒面等。