百香果,俗稱“巴西果”,又名“熱情果”、“激情果”,原產(chǎn)于巴西。
因其果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等160多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“百香果”“果汁 ”之美稱!
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16,總酸量3.84,甜酸適中。
百香果,是的草質(zhì)西番蓮科西番蓮屬藤本植物,長(zhǎng)約6米;莖具細(xì)條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長(zhǎng);基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑34厘米,無毛,熟時(shí)紫色;種子多數(shù),卵形?;ㄆ?/span>6月,果期11月。