超級大果桑是臺灣農(nóng)業(yè)歷經(jīng)十余年采用現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)方法相結(jié)合,成功選育出的桑樹新品種,經(jīng)過我江西寶農(nóng)會同臺灣種植,西南大學果樹近三年的試種,造育出適合西南地區(qū)栽培的紫豐1號果桑,它果大無籽,半成熟時鮮艷色紅,成熟呈紫黑色,肉脆多汁,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,桑果既可鮮食,也可將深加工成受到市場歡迎的桑果酒、醋、汁、醬、干等,果桑已經(jīng)成為觀光農(nóng)莊和加工鮮果桑果汁和食品的第三代水果而廣泛栽種,它集觀賞,采食、深加工于身,深受消費者和種植戶的青睞。
高3-15m。樹皮灰白色,有條狀淺裂;根皮黃棕色 或紅黃色,纖維性強。單葉互生;葉柄長l-2.5cm;葉片卵形或?qū)捖研?,長5-20cm, 寬4-10cm,先端銳尖或漸尖,基部圓形或近心形,邊緣有粗鋸齒或圓齒,有時有不規(guī) 則的分裂,上面無毛,有光澤,下面脈上有短毛,腋間有毛,基出脈3條與細脈交織 成網(wǎng)狀,背面較明顯;托葉披針形,早落?;▎涡裕菩郛愔?;雌、雄花序均排列成 穗狀葇荑花序,腋生;雌花序長l-2cm,被毛,總花梗長5-10mm;雄花序長1-2.5cm, 下垂,略被細毛;雄花具花被片4,雄蕊4,中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4,基 部合生,柱頭2裂。核果,多數(shù)密集成一卵圓形或長圓形的聚花果,長l-2.5cm,初時 綠色,成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色。種子小。