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石棗樹(shù)形美觀、整齊，初夏開(kāi)花，白色苞片覆蓋全樹(shù)，苞片美觀而顯眼，頗富觀賞價(jià)值，微風(fēng)吹動(dòng)如同群蝶翩翩起舞，十分別致;秋季紅果滿樹(shù)，能使人感受到碩果累累、豐收喜悅的氣氛，是一種美麗的庭園觀花、觀果樹(shù)種?？晒轮不蛄兄?，觀賞其秀麗之葉形及奇異之花朵和紅燦燦的果實(shí);也可叢植于草坪、路邊、林緣、池畔，與常綠樹(shù)混植，至秋天葉片變?yōu)楹旨t色，分外妖嬈。石棗果樹(shù)，較高可達(dá)9米，但2米就可結(jié)果，小枝細(xì)，綠色，后變褐色，光滑。葉紙質(zhì)，對(duì)生，卵形或卵狀橢圓形，表面濃綠色，疏生白柔毛，葉背粉綠色，有白柔毛，并在脈腋簇生黃色或白色毛，葉脈羽狀，作弧形向上彎曲，表面凹下，背面突起。花兩性，小，集合成一圓球狀的頭狀花序，生于小枝頂端，具20～30朵花；有大形、白色的總苞片4枚；花瓣?duì)?，卵形或卵狀披針形?/span>5～6月開(kāi)花，光彩四照。核果聚為球形的聚合果，肉質(zhì)，9～10月成熟后變?yōu)樽霞t色， 性喜光，亦耐半陰，喜溫暖氣候和陰濕環(huán)境，適生于肥沃而排水良好的沙質(zhì)土壤。適應(yīng)性強(qiáng)，能耐一定程度的寒、旱、瘠薄，耐-15℃低溫，在江南一帶能露地栽植。它是藥、食兩用樹(shù)種，因其果可鮮食、釀酒和制醋；入藥有暖胃、通經(jīng)、活血作用；鮮葉敷傷口，可消腫；根及種子煎水服用可補(bǔ)血，治婦女月經(jīng)不調(diào)和腹痛。
石棗是一種藥食兩用的養(yǎng)生果樹(shù)，非常有種植開(kāi)發(fā)前景。
