長(zhǎng)沙袋裝臘肉殺菌鍋 風(fēng)干雞鴨殺菌鍋 熟食專用殺菌鍋
每次進(jìn)入商場(chǎng)時(shí)我們總會(huì)見到琳瑯滿目的各種商品便被迷花了眼,這和我們有些客戶挑選夾層鍋的時(shí)候是一樣的道理,挑選時(shí)要弄清自己的需求才能選擇一樣合適的設(shè)備,殺菌鍋根據(jù)結(jié)構(gòu)來分,可以分為立式的和臥式的,根據(jù)您產(chǎn)品的特點(diǎn),根據(jù)大小來選擇殺菌鍋,500到1200的都有,所以,客戶在購買時(shí)要根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)挑選一款適合自己的設(shè)備。
殺菌鍋裝設(shè)有閥、壓力表、溫度計(jì)等附件,要保持齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí),公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。
熟食專用殺菌鍋 適合真空包裝熟食殺菌(如:醬牛肉、火腿腸、豬蹄、蒸煮袋裝雞、扒雞、豆制品、鹵蛋、火鍋料、餡料等),也可適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等),包裝物可適用于真空包裝袋、鋁箔包裝、塑料易拉罐裝(需耐高溫不變形)。還可用于蒸煮鴨蛋。