鴨血粉絲湯是南京的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成??诟絮r香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。
喝一口鴨湯,熱騰騰帶著鴨油香;咬一塊鴨血,鮮嫩柔滑;嚼一段鴨腸,彈牙多汁;還有綿密軟糯的鴨肝、咸香入味的鴨肫、以及炸過又在鴨湯里煮到鼓囊囊的油豆腐(或回鹵干),裹挾著湯汁滑溜溜的粉絲。。。。。
鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
教學優(yōu)勢:
1、先到公司考察、品嘗我們做的口味、洽談相關培訓事項。
2、對我們的條件滿意之后,簽訂一對一的合同,然后馬上安排課程。
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鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維生素K,能促使凝固,有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低,適合血脂高的人經(jīng)常食用。
粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。
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鴨血粉絲湯教學內(nèi)容:鴨血粉絲湯的全套核心技術,每一位學員學會為止.
=學習方式:老師一對一教學,教學配方的制作,手把手傳授技術配方,包教學會。
=學習時間:3-8天小班授課,隨到隨學(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)
北京品味軒餐飲管理有限公司以培訓加盟和經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動攤經(jīng)營,靈活性強,小本投資,就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。