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產(chǎn)品推薦
售賣方式
包裝
否
清真食品
是
商品條形碼
QS4114 0307 0814
品牌
鑫舶泰
類型
其他點(diǎn)心
產(chǎn)品類別
章魚小丸子專用粉
原產(chǎn)地
香港
原料與配料
小麥粉、小麥淀粉、鹽
保質(zhì)期
180（天）
生產(chǎn)廠家
鑫舶泰中一食品有限公司
凈含量（規(guī)格）
1000（g）
生產(chǎn)許可證編號(hào)
QS4114 1101 0022
包裝規(guī)格
1000g*20*箱
口味
日本章魚燒、臺(tái)灣章魚小丸子
【包郵】：運(yùn)費(fèi)填寫 0 即可 ！
【品名】：章魚燒粉、章魚小丸子粉
【品牌】：鑫舶泰
規(guī)格：5000g*1包 5000g*4包/箱
【配方】
◎1kg章魚燒粉 1.5kg水 〈4-8〉個(gè)雞蛋，攪拌均勻即可。
◎蛋的標(biāo)準(zhǔn)是8顆：依照自己成本考量喜好而定，越標(biāo)準(zhǔn)、越、越好吃。
【的制作方法】：
1、章魚粒從冰箱拿出放在容器內(nèi)自然解凍，包心菜洗凈切成碎備用。
海苔絲、木魚花、海苔粉，怕常溫潮濕，放在有賣相的容器中〈放些食品干燥劑包〉封瓶備用！
2、選用攪拌機(jī)或者打蛋器，將章魚燒粉拌勻備用。
3、將章魚燒機(jī)器開機(jī)，待烤爐溫度180度以上后，澆上適量的食用油。〈每家品牌的機(jī)器溫度控制不一樣，如果您是新手，請(qǐng)多試驗(yàn)幾次！〉
4、章魚燒是用煎炸面糊原理制作而成：待油燒熱后，倒入整板烤盤層〈1/3丸孔〉的面漿，放入章魚粒。再放入準(zhǔn)備好的包心菜填滿丸孔，再補(bǔ)第二層〈倒?jié)M整個(gè)烤盤丸孔〉面漿。如果是新手這個(gè)時(shí)候可轉(zhuǎn)為小火慢慢煎炸。如果是高手可以一直用大火。
5、開始翻轉(zhuǎn)丸子，丸子翻轉(zhuǎn)完畢后待其表面成淺焦黃色且有一定的硬度的時(shí)候在烤盤的邊緣灑適量的油，再不停的翻轉(zhuǎn)每個(gè)丸子。
6、待丸子成焦黃色即可出爐放入包裝盒。刷上章魚燒醬、擠上色拉醬〈或者千島醬〉，豪邁的灑上，木魚花、海苔粉〈海苔絲〉；這個(gè)時(shí)候就可以賣出去給客人了！
