一.參數(shù)說(shuō)明:
額定電壓:220V 額定功率:2.4kw
工作效率:20kg/h 溫控范圍:20—300°
外形尺寸:61×48×23cm 鍋直徑:38cm(厘米)鍋沿高度1.5CM
重 量:22kg 實(shí)際使用耗電量:約每小時(shí)1度
二.產(chǎn)品特點(diǎn):
鍋面為鋁面,本產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理,在以往電熱鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,對(duì)鐺體表面進(jìn)行不粘涂料處理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
1、不粘附:容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本,單免油一項(xiàng),例:每天按200只餅計(jì),每年可節(jié)約200*0.02*30*12=1440元/年。
2、食品沒(méi)有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。
3、減少工場(chǎng)油煙改善工作環(huán)境減少火災(zāi)可能性,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、本產(chǎn)品可烙制煎餅、大餅、燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。
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直徑為52CM的鋁鍋面的:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w252073193.15.chS8LI&id=4277938625
直徑為54CM的鐵鍋面的:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w252073193.5.chS8LI&id=12832136795
四.使用方法:
1、第一次使用時(shí),先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈,上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),加熱指示燈亮?xí)r,電餅鐺開(kāi)始預(yù)熱過(guò)程完成,產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作,電餅烤制過(guò)程中間斷加熱,以維持恒定溫度,因此加熱指示燈與食物是否熟沒(méi)有直接關(guān)系。
3、產(chǎn)品工作過(guò)程中,嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面,以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì),電餅鐺高度因食物厚度而自動(dòng)調(diào)節(jié)。
4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋,參照食物加工表時(shí),也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握,一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān),可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢,斷電后稍等幾分鐘,用濕抹布擦拭即可。但長(zhǎng)期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗。
五.實(shí)物拍攝: