歐美佳公司自1989年生產(chǎn)出臺(tái)旋轉(zhuǎn)烤爐之后,經(jīng)過多次改進(jìn)及潛心研究,終于在此項(xiàng)技術(shù)上有了更大的突破,在2003年制造出了新一代全能溫柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐。溫柔風(fēng)是根據(jù)各種烘焙食品先烤底火的原理,通過兩條交叉的出風(fēng)口及多片導(dǎo)流板,以低速大風(fēng)量向每一層的烤盤底部送風(fēng),使烘烤中的面包或蛋糕體積更膨大。減小烘焙水分流失,提高烘焙質(zhì)量。
目前,公司又推出了2013年款性能更優(yōu)良的柔風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐。
歐美佳各型旋轉(zhuǎn)烤爐均為可分解式設(shè)計(jì),如用戶購(gòu)買后由于尺寸原因無法整機(jī)進(jìn)入,均可由我公司服務(wù)人員協(xié)助分解后搬運(yùn)到位,再進(jìn)行組裝
型號(hào) | 可適用如下烤盤尺寸 (cm) | 烘烤面積 (㎡) | 較大生產(chǎn) (以面包為準(zhǔn)) (kg) | 功率 (KW) | 外形尺寸 長(zhǎng)x寬x高 (cm) | 重量 (kg) |
R4060D | 40x60 16-18盤 | 4.3 | 50 | 燃油式1.5 | W108xD136xH225 | 650 |
R4060E | 40x60 16-18盤 | 4.3 | 50 | 電熱式21 | W108xD136xH225 | 650 |
R4060G | 40x60 16-18盤 | 4.3 | 50 | 燃?xì)馐?.5 | W108xD136xH225 | 650 |
R6080D | 60x80 16-18盤 40x60 32-36盤 | 5.7-8.6 | 120 | 燃油式2.0 | W173xD150xH240 | 1100 |
R6080E | 60x80 16-18盤 40x60 32-36盤 | 5.7-8.6 | 120 | 電熱式42 | W173xD150xH240 | 1100 |
R6080G | 60x80 16-18盤 40x60 32-36盤 | 5.7-8.6 | 120 | 燃?xì)馐?.0 | W173xD150xH240 | 1100 |
R80100D | 80x100 16-18盤 45x75-2架車 32-36盤 46x76-2架車 32-36盤 | 9.7-14.5 | 195 | 燃油式3.0 | W210xD183xH240 | 1400 |
R80100E | 80x100 16-18盤 45x75-2架車 32-36盤 46x76-2架車 32-36盤 | 9.7-14.5 | 195 | 電熱式58 | W210xD183xH240 | 1400 |
R80100G | 80x100 16-18盤 45x75-2架車 32-36盤 46x76-2架車 32-36盤 | 9.7-14.5 | 195 | 燃?xì)馐?.0 | W210xD183xH240 | 1400 |
R80120D | 80x120 16-18盤 60x80-2架車 32-36盤 40x60-2架車 64-72盤 | 12.8-17.2 | 240 | 油氣式3.75 | W240xD205xH240 | 1800 |
R80120E | 80x120 16-18盤 60x80-2架車 32-36盤 40x60-2架車 64-72盤 | 12.8-17.2 | 240 | 電熱式71 | W240xD205xH240 | 1800 |
R80120G | 80x120 16-18盤 60x80-2架車 32-36盤 40x60-2架車 64-72盤 | 12.8-17.2 | 240 | 燃?xì)馐?.75 | W240xD205xH240 | 1800 |