我公司生產(chǎn)的YC-45型自動控溫電餅鐺,是根據(jù)GB4706.1998和GB4706.37-2003技術(shù)要求設(shè)計推出的新型產(chǎn)品。它采用全新生產(chǎn)工藝,在外形、加熱、電器等方面進行了全面改革。結(jié)構(gòu)上采用模具化生產(chǎn),箱體采用噴塑涂覆和不銹鋼兩種。蓋、面采用不銹鋼壓型,加熱部分大面積全封閉,熱效率提高20%。控溫方面,采用了雙溫單控指針式無級調(diào)節(jié)控溫儀和雙溫雙控液漲式溫控儀,性能穩(wěn)定,維修方便。該產(chǎn)品可烙制各種面類、豆類、魚及海鮮、肉串類,是飲食行業(yè)理想的炊事設(shè)備。
一、產(chǎn)品特點:
1、上下鐺可同時加熱,下鐺也可單獨加熱,加工食品時可根據(jù)用戶需要雙面或單面烙制。
2、YC-45型產(chǎn)品有低鍋沿、高鍋沿。低鍋沿適合烙制大餅、餡餅等較薄的食品;高鍋沿適合烙制水煎包、燒餅等較厚的食品。
3、上下鐺結(jié)構(gòu)嚴密,在烙制食品過程中基本不失水分,烙制的食品松軟適度,外黃里嫩,美味可口,能保持傳統(tǒng)食品的風味。
4、本產(chǎn)品使用壽命長,維修費用低。
5、產(chǎn)品分多種型號,可滿足不同用戶需求。
二、安裝須知
1、電餅鐺應(yīng)放置平穩(wěn),不得傾斜,不易露天使用。
2、使用電源應(yīng)在額定電壓