操作說(shuō)明
1、將面粉稱好（按比例加入水、淀粉、明礬）攪拌均勻即可。
2、線路必須找人員安裝，接地良好，必須裝上漏電保護(hù)器，以保安全。
3、給料時(shí)按先慢后快的方法進(jìn)行給料。這時(shí)，進(jìn)入道螺桿的面就可以慢慢通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入第二道螺旋。從第二道螺旋內(nèi)就可以出來(lái)沒(méi)有熟化的面條。待幾分鐘后（注：溫度正常后）就可以出來(lái)正常的面條。
4、打開排風(fēng)扇開關(guān)進(jìn)行冷卻，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐某叽玳L(zhǎng)短而定。用竹竿挑起，用剪刀剪斷（勿用手動(dòng)）放在架子上，用塑料薄膜全部遮嚴(yán)，約3—6小時(shí)后，（根據(jù)各地米質(zhì)和氣候而定）待不干不黏時(shí)再掀開薄膜搓散收好，或再繼續(xù)晾干，不可曝曬。
5、加工完成后，擰下模具、絲母，再開機(jī)旋轉(zhuǎn)一下把內(nèi)部剩余面甩出即可。停機(jī)后擰下大部件并放入水中，清洗干凈即可。
玉米富含維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成份，且不含膽固醇。膳食纖維是大米、白面的１０倍，如長(zhǎng)期食用，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增強(qiáng)肌體抵抗力，平衡營(yíng)養(yǎng)，提高免疫功能；還可清除體內(nèi)垃圾，降脂減肥抗衰老，對(duì)長(zhǎng)期以大米、白面為主食而造成膳食不平衡、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩所導(dǎo)致的各種富貴病有明顯的治療和預(yù)防作用。因此，吃粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配已成為當(dāng)今人們遠(yuǎn)離病魔，追求健康飲食保健的需求。報(bào)刊曾有報(bào)道：“我國(guó)長(zhǎng)壽村的海南南山縣的百歲老人，平素善吃玉米食品”。由于小麥成熟前大量使用農(nóng)藥，加上有些面粉廠摻入增白劑，添加劑等，使部分健康意識(shí)比較強(qiáng)的人，對(duì)小麥面粉產(chǎn)生了厭倦，甚至恐懼的心理。近年來(lái)，我國(guó)城填居民也掀起了以玉米食品為代表的雜糧食品熱潮，視其為綠色食品。多功能玉米面條機(jī)及其生產(chǎn)技術(shù)，逢時(shí)而生，是家庭投資辦廠搞糧食加工的創(chuàng)富機(jī)械！用該機(jī)生產(chǎn)的玉米面條和其它雜糧面條不加任何添加劑，是綠色保健品，望廣大客戶把握市場(chǎng)先機(jī)。

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